京族总览

　　一、京族概述

　　京族，中国少数民族之一。根据第四次全国人口普查统计结果，京族有人口18749人（1990年统计）。主要聚居在广西壮族自治区防城市江平镇的巫头、澫尾、山心三个海岛，即俗称的“京族三岛”上，其余与汉族、壮族、瑶族同胞杂居于江平镇的潭吉、红坎、恒望、寨头、壶村等地。

　　京族与越南的主体民族——越族是同一个族群，从16世纪开始，京族的祖先陆续从越南的涂山（今海防市附近）等地迁至中国京族三岛定居。最早迁来的一批距今已有近500年的历史了。京族在历史上曾经自称“京”、“越”或“安南”，在解放初期曾经统称为“越族”，1958年5月建立东兴各族自治县时，根据其历史、语言、文化特点、生活习俗和本民族的意愿，经国务院批准，正式定名为京族。

　　关于京族先祖迁居三岛的原委经过缺乏专门的史料记载。根据清朝光绪元年澫尾岛京族定立的村约中称：“承先祖父洪顺三年（1511年），贯在涂山，漂流出到......立居乡邑。壹社两村，各有亭祠”，这一记载可称为有关京族祖先迁居一事的最早，同时也是最为可靠的记载。

　　京族从越南涂山一带迁移到我国平江地区以前，已经处于封建社会的发展阶段。迁入平江后，由于原有的京族、汉族地址阶级的剥削压迫，加剧了贫福分化，封建文化也因此而得到确立和巩固。

　　二、京族的语言文字

　　京族有本民族的语言——京语，与越南语言基本相同，但有大量的汉语借词，在语音和语法方面也小有差异。京族语言的系属也尚未确定。

　　京族没有本民族自己的文字，汉字是京族一直使用的书面工具。京族的先辈曾仿效汉字创造过一种“喃字”。他们把喃字与汉字一起合用，用来写经书、记歌谣以及书写文献，形成一种书面工具，但由于这种文字的数量有限，所以多与汉字混合使用，流通范围也有限，一般只在文献、经书和歌本中使用，没有成为通行文字，至今只有很少的人可以认识这种文字。

　　三、京族的生产技术

　　京族以渔业生产为主，农耕为辅。属沿海渔业和农耕混合的经济文化类型。

　　渔业是京族的传统产业。在各类渔业生产中，京族主要从事浅海曳网渔业和杂渔业。渔业工具有拉网、塞网、渔箔、刺网，以及用于专门渔猎对象的鲨鱼网、南虾网、海蛰网、鲎网、墨鱼网等。至于挖沙虫、耙螺、挖泥丁、捉蟹等等，都属于较简单的小海作业了。由于各京族聚居地所处的地理条件的差异，从事作业种类也有所不同。澫尾主要以拉网捕鱼，山心主要以渔箔捕鱼，而巫头以渔箔和塞网捕鱼。渔具多、分工细，形成了京族独特的渔业文化。其中拉网作业是京族较大型的群体性操作的渔业生产方式之一。

　　京族男子每次出海，老人、妇女、孩子都要到海滩上送行，并举行一些祭海活动。京族人民在长期的生产实践中，积累了丰富的渔业生产经验。他们非常熟悉各种鱼类的回游规律，能准确预测潮水的涨落和海上气候的变化，根据潮水的“涨”“落”规律来安排生产。

　　除渔业外，京族还兼事农业生产，主要种植作物有水稻、红薯、玉米、芋头、花生等。京族地区盛产香蕉、龙眼、木瓜、黄皮果、菠萝蜜等亚热带水果。沿海生长着被称作“海底森林”的红树（海榄），树皮含有鞣革的单宁酸，是重要的工业原料。另外，尾岛、巫头岛有钛矿、磁铁矿、锗石英和玻璃砂等矿藏。竹山等地有铁矿、独居石。

　　四、京族的宗教信仰

　　京族人大多信奉道教，其中也混杂了一些佛教和巫术的成分。道教与京族的生产活动，尤其是渔业生产关系十分密切。

　　京族也崇拜多神，民间的神灵崇拜，有的带有浓厚的自然崇拜色彩；有的受道教、佛教的影响而成；有的则来源于民间的神话传说。京族信仰的神，按其供奉场所，可分为“家神”、“庙神”和“哈亭神”三种。

　　民间的神灵崇拜，注重神灵身对民俗生活的参与程度，并不在乎神的神位、神格和神权的高低。

　　“哈亭”诸神和京族民俗生活关系密切。“哈亭”是京族人家供奉“村社保护神”的场所，也是村社议事的处所，此外，它还是哈节祭神、乡饮、唱哈（唱歌）娱神的地方。哈亭正殿供案上设置诸神神位，但其所奉供的神灵各村有所差异。澫尾、巫头两地的哈亭，供奉的是镇海大王、高山大王、广达大王、安灵大王和光道大王，合称“五灵官”，其中以镇海大王为主神，余四位是副神。山心哈亭供奉的主神是光道大王，副神是镇海大王以及本境土地。

　　二十世纪初，西方传教士进入了京族聚居区域开始传教，一些京族群众也信奉天主教，并在江平、恒望、竹山等地建有天主教堂，按照教规进行祈祷和弥撒。

　　五、京族的历史

　　16世纪 京族的祖先陆续从越南的涂山（今海防市附近）等地迁至中国京族三岛定居。

　　1883年中法战争期间，澫尾、巫头等地的京族、汉族人民，在京族杜光辉率领下，参加“黑旗军”，奋勇迎敌，抗击法国侵略者。

　　1944年初，为反抗日本帝国主义的入侵，京族人民积极参加中国共产党组织的江平地区抗日游击小组，开展武装斗争，一直坚持到抗战胜利。

　　1958年 正式定名为京族。

　　六、京族的文学

　　京族的口头传诵的民间故事十分丰富多彩，故事内容大都蕴涵者强烈的民族特征、时代特征和地域特征。由于京族与汉族长期共同劳作声息，在民间文学方面不可避免地也产生相互影响和渗透。京族较为著名的民间故事主要有《京族三岛的传说》、《巧除蜈蚣精》、《患难夫妻》等，此外也移植了《梁祝传奇》、《董永与七仙女》等汉族民间传说故事。

　　京族的民间歌谣也是京族传统民间文学的重要组成部分，为京族人民时代传唱。

　　七、京族的音乐

　　京族人民除了在唱哈节中演唱叙事诗和祭祀神歌以外，在其他欢庆的日子或青年男女的交往中，也演唱和对唱各种民间歌谣。京族民间歌谣歌唱的曲调有30多种，内容也十分广泛，包括长篇叙事诗、劳动生产歌、山歌、渔歌、宗教歌等。京族民间歌谣有些由通“字喃”的人记录并整理成歌本加以保存和流传，大部分京族民间歌谣则市通过歌手们在生产、生活和节日中即兴创作和演唱。

　　独弦琴是京族地区的一种富有特色的传统乐器。也称‘瓢琴’，琴身长一米左右，民间多用剖成对半的大斑竹制作，或者或者用三块木版拼合成长方形长匣。琴身左端固定着一根钩状摇杆，摇杆上有一个碗状的共鸣器，一根金属细弦由共鸣器中心引向琴身右端的弦扣上。演奏时，右手拨动琴弦，左手调节摇杆的倾斜度进行演奏。独弦琴与京族人喜欢的“唱哈”和竹竿舞一起，被誉为京族文化的三颗“珍珠”。

　　京族也有自己的戏剧——嘲剧，也称京剧，其代表剧目主要有《阮文龙英勇杀敌》、《等喜娘》、《二度梅》等。嘲剧有唱词，也有道白，多使用二胡、笛子、锣、鼓、竹梆等伴奏。

　　八、京族的舞蹈

　　京族的舞蹈主要有“跳天灯”和“花棍舞”等，都是在唱哈节时跳的舞蹈。

　　跳天灯的舞蹈者上身穿着白色长衫，下身穿黑色裤子，头顶一个盘子，盘子内燃起三根蜡烛，舞者手中各拿一个杯子，杯中也点燃一根蜡烛。舞蹈中，舞者伴随鼓点节奏的快慢，转动手腕，并与其他舞者纵横穿插，变换队形，组成各种图样。

　　花棍舞由一个或两个人跳的舞蹈，舞蹈时，舞者身着白色长衫，两手分别拿者一根长约半米、缠着彩色花纸的木棍，一般先唱后舞，或边唱边舞。舞蹈以手腕转绕花棍为主，同时配合舞步，不断变换位置。

　　九、京族的娱乐

　　“捉活鸭”，摸鸭蛋：京族渔民的民间娱乐运动大多与他们的海上生产有密切的联系，“捉活鸭，摸鸭蛋”这项活动，就是对参赛者的水性高低的一种比试。每逢节日，京族青年自动组织起来，举行“捉活鸭，摸鸭蛋”比赛。他们先把一只鸭放进海里，让鸭游出一段距离，参赛选手们纷纷跳下海去抓鸭子。鸭在前面游，选手们在后面追，哪个抓到鸭子哪个就是胜利者，并把这只鸭奖给他。“摸鸭蛋”是将一些熟鸭蛋丢进海水里，待鸭蛋已经沉入水底后，参赛的选手们纷纷跃入海水中，潜到海底去摸鸭蛋，谁摸着谁得，得多者为胜。

　　顶头：“顶头”是一种跪地以头相触推顶的游戏。比赛双方面对面地两手撑地，双膝贴地而跪，两头相抵，相互用力推顶，如果双方在体力上势均力敌的话，赛一轮往往要十分钟甚至二十分钟，直到有一方被顶翻在地，才宣告结束一轮，要连续进行三轮然后才定胜负。胜者往往要败者当众表演一个节目，有时也有罚饮酒或喝清水的。如果被罚者仍不服输，在受罚之后可以再重新比赛。

　　打狗：打狗是防城各族自治县京族青少年喜爱的一项传统体育活动。休息时，五六个人在一起，每人拿一条木棍或扁担在海边的沙滩或草地、平地上挖几个小坑、就可打起“狗”来。此项活动流传已有200年的历史，可以以个人赛和团体赛多种方式进行，场地、器材简单、不用花钱，也要求有一事实上的体力和耐久力，因此，是一项能使身心都得到很好锻炼的民族传统体育活动。

　　京族人民能歌善舞，喜爱文体活动，“跳竹杆”就是京族人民喜爱的一项传统民间娱乐活动。京族人民住在海边，以渔业为主，闲暇时在海滩上，椰林下，拿起抬网的竹杆在地上敲打，小伙子与姑娘们逗乐，在竹杆上跳来跳去，慢慢地形成了一种习惯性的活动。“跳竹杆”风格铿锵快脆、欢乐奔放。后来经过专业文艺、体育工作者的加工整理，发展成为有一定艺术性的“跳竹杠”，小伙子和姑娘们在竹杠上进行跳舞，表演舞花扇、翻斛斗举等高难动作，并自歌曲伴奏，一面唱歌，一面跳舞。一般为8男8女输流打竹杠和跳竹竿。打竹杠的8人分成两排距离约3.5米，面对面盘腿坐下，相对的两人双手握着两条细竹杠的末端，由8人中的一人统一指挥，按着一定的节拍，同时向下不断地敲打粗竹杠，并且每对细竹杠时开时合。跳竹杠的8人则按着节拍在竹杠间跳各种动作，统一从一面进另一面出，可单人跳，双人跳、三人跳或成队跳，开合时，双脚必须腾空或停在细竹杠的空隙中，既不能踩着竹杠，也不能被不断开合的竹杠夹到。

　　十、京族的服饰

　　京族人衣着朴素，美观实用。妇女上身内系菱形遮胸布，外穿一件窄袖紧身、对襟无领短上衣，下身一般着黑色或褐色的宽松式长裤，赤足。外出做客时再罩上一件白色或浅色外衣，样式与旗袍相同，但较宽松，下摆开衩较高。

　　京族的服装都选取较为细薄的布料，如丝绸、香云纱等。京族妇女平日爱戴锥形的尖顶葵笠，用以遮阳挡雨。京族妇女喜欢戴耳环，梳头时头发正中平分，两侧留少许头发称为落水，其余大部分编成法辫，用黑色丝带缠住后盘绕在头顶，称为“砧板髻”。

　　京族男子上身穿窄袖坦胸对襟上衣，下摆长及膝盖，束腰带，下身穿宽松式长裤。

　　几百年来，京族与汉族之间的密切交往，也使得京族的服饰与汉族服饰趋于同化，一般只有少数老年妇女仍保留穿着本民族传统服装的习惯。

　　十一、京族的饮食

　　京族人在饮食方面比较节俭，主食以大米为主，辅以玉米、红薯、芋头等。喜欢食用鱼、虾、蟹、贝等海产品，也爱吃糯米饭。京族人家普遍喜欢吃糖食，特别喜欢用糯米糖粥来招待客人。

　　“鲶汁”是京族民间对一种调味品的俗称，这是京族最有特色的一种传统食品。鲶汁是以小鱼腌制的一种调味汁，市场上又称“鱼露”。这种“鲶汁”的生产季节主要在每年农历三月至六月之间，其制作方法十分讲究：以洁净的大瓦缸一只，缸中的底部垫以稻草和沙包作为过滤层。在过滤层下的缸脚边凿一只小孔，并嵌入装有塞子的小竹管或胶筒作为导汁管，然后把洁净的小鱼和盐，一层一层铺入缸内（鱼和盐的比例通常为3：2），直到把缸装满后，上面覆以重石块，压平缸面，最后加盖密封。5—7天后，将导汁管的塞子拔出，缸中的鲶汁就源源地流出来。这初次滤出的鲶汁，色彩金黄透明，奇香沁心扑鼻，是鲶汁中最上乘的佳品，俗称“头漏汁”，多用以待客和上市外销。以后缸内再冲以冷却的盐开水，继续压滤，其所滤出的鲶汁俗称“二漏汁”，色、味、香和营养比“一漏汁”稍次，但仍是鱼露中的上品，多用以外销，少量留自家节日吃用。最后还要再压滤一次，所得鲶汁俗称“三漏汁”，属鱼露中的三等品。“三漏汁”一般不出售，穷苦之家通常留自家食用。至于缸内残存的鱼渣，由于富含磷钾等元素，因此成为农家上乘的有机肥料。

　　与鲶汁齐名的是“风吹籶” ，这是一种经过特殊工艺制成的糯米粉食品。其作法为：将糯米浸泡后磨成粉浆，然后放到40至50公分大的圆托盘中，放入锅内蒸熟，再撒上少许香芝麻粒，再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成。烘干后其重量更轻且更薄，几乎近于透明薄膜一般，风吹即起，故名“风吹籶”。风吹籶”易于保存，且色香味具佳，即可做小吃，也可做出海打鱼时的干粮，深受京族群众喜爱。

　　另一种大米制品“籶丝”，是用大米浸水磨粉蒸熟切丝晒干而成，又“粉丝”，将粉丝拌和螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成“籶丝海味汤”，入口甘香鲜美，嫩滑爽口。

　　京族男子也十分喜欢吸烟，烟具是竹制的水烟筒。妇女在过去普遍喜爱嚼槟榔，天长日久，牙齿会变为黑色，并以此为美，现在，由于京族妇女审美观念的改变，已经不在嚼吃槟榔了。

　　十二、京族的居住

　　京族的传统住房是草庐茅舍，京族人称之为“栏栅屋”。“栏栅屋”的墙壁是用木条和竹片编织而成，有的再糊上一层泥巴，或用竹篾夹茅草、稻草等作墙壁。屋顶上盖茅草、树枝叶或稻草。为防止被风吹散，屋顶还压以砖块、石块。屋内四角以20厘米到33厘米高的木墩（多为苦楝木）或大竹或石头作柱墩，再在柱墩上纵横交叉地架上木条和粗竹片，上铺竹席或草垫。屋内用竹片隔成三个小间。老人住正间，子女住左右侧间。“栏栅屋”保留了百越“干阑”建筑的遗风。

　　随着生产力的不断发展，京族的居住条件也发生了很大变化。最为明显的改变就是“石条瓦房”的出现和普及。这种房子是用长方形灰白色石条砌的墙。每块石条约75厘米长，25厘米宽，高20厘米。从地面到檐首之间砌石条23块；从檐首向上到封山顶之间砌石条10块。在屋顶脊和瓦行之间压着一块连一块的小石条。屋内分左、中、右三个单间，单间前都留出一条宽敞的过道，贯通全屋。农具、工具放在过道墙脚边。左右两间为寝室。正中一间即“正厅”。正壁上安置神龛，称“祖公棚”。正厅除节日用以祭神外，平时又是接待客人以及吃饭、饮茶、聊天的地方，可兼作客厅。“石条瓦房”坚固耐用而又抗风耐湿，非常适合沿海地区的气候和生活，是京族人民的杰出发明与创造。

　　此外，京家人都有在自家房屋四周栽培花木的习惯。

　　十三、京族的婚恋

　　京族青年男女的恋爱方式比较独特，当男青年相中某位姑娘时便会互相对歌。如果双方情投意合，便分别去找“蓝梅”（媒人）来，将各自想好的一首情歌，请她代为传唱给对方，同时还送去一只描有花草等彩色图案的木屐。在“蓝梅”传歌引线时，如果男女双方互相递送的彩色木屐合在一起正好是左右一双，那么这对情侣就算是“天意中”结成了，如果木屐不配对，就认为“天意中”他们“命相”不合，便“无缘”相聚。

　　京族家庭实行一夫一妻制，严禁姑表通婚和族内通婚。京族人对订婚和结婚非常重视，在礼俗方面也相当讲究，要经过测八字、定彩头、以定聘礼、“送日子”、“哭朝”、“开容”、迎亲、拜堂、回朝等诸多环节。

　　逢年过节都要进行祭神活动，届时要备猪、鸡、鱼拜祖。煮猪肉拜祖还是京族女子出嫁时的一种礼习。每年哈节，凡年满16岁的男子都要置备鸡、酒、糯米饭、槟榔等祭品到哈亭祭祀，经过祭拜的男子才算“入众”（即进入成年），才能被允许参加唱哈节的入席活动，从此便可参加捕鱼生产。

　　十四、京族的丧葬

　　京族对长辈十分尊重，过去，在父母不幸去世时，子女必须“做功德”，即请道教“师傅”念经修斋。整个丧葬大体要经过如下几个过程：报丧、抹身更衣、入殓封棺、出殡、下葬、动鼓修斋、覆坟送饭、拾骨重葬。

　　十五、京族的节日

　　唱哈节：“唱哈节”是京族最隆重和最盛大的传统节日。“唱哈”是京语，即“唱歌”之意。传说越南陈朝时，有一位歌仙到京族地区，以传授歌舞为名动员京族人民起来反抗陈朝的统治，得到京族人民的爱戴和敬仰。后来人们便修建“哈亭”并设立神位来纪念他。同时因为他的歌声悠扬动听，深受人们的喜爱，所以后人便以唱歌的方式来歌颂他。于是，一年一度的唱哈便成为京族人民的节日了。

　　唱哈节的日期各地不完全相同，澫尾、巫头两地是农历六月初十；山心是八月初十。唱哈节的场所是哈亭。每个京族人聚居的村寨都建有哈亭。哈亭有着独特的民族风格，是选用最好的木料建筑而成的，外观非常美丽。哈亭除主要用作唱哈外，里面还立有全村共同敬奉的神像、神位以及各姓祖先的牌位。

　　每到唱哈节，来自四面八方的京族男女老少穿着节日盛装，云集到哈亭前举行祭祖、迎神、唱哈等活动，祈愿生产丰收，人兴畜旺。唱哈节中的哈歌内容十分丰富，并有固定的歌本，唱哈时有三人出场，“哈哥”专门用琴伴奏，两位“哈妹”轮流演唱。整个唱哈节的过程，大致可分为迎神、祭神、入席、唱哈、送神几个程序，其中入席唱哈是最主要的部分。“唱哈”一般要连续三天，通宵达旦地欢宴歌舞。

　　春节：京族人过春节，在除夕时家家都要把年饭做好，除夕下午，全村人集中到哈亭祭拜祖先，燃放爆竹，然后分别回家拜祭祖先。大年初一早晨，各家纷纷用香烛到井边去拜神“买新水”，年初一早餐不吃荤不喝酒，只吃糖粥、粽粑和白薯壹。一般初一这天人们不出门给亲友拜年，也不愿别人进家，直到年初二才出门。京族人的春节活动一直要持续到正月十五过小年，并以猪、鸡、鱼“三牲”为供品祭拜诸神，春节活动才告结束。

　　七月十五：七月十五本是佛教的盂兰盆会，佛教徒在这天要举办法会，祭奠祖先。京族群众在这一天也仿效汉族祭神拜祖。

　　十月初十食新米：每年秋收以后，京族群众总是在十月初十这天用新米做饭，全家老幼围坐在一起吃新米，庆贺当年丰收并预祝来年的风调雨顺。

　　十六、京族的禁忌

　　在生产方面，新造的竹筏下水之前忌讳别人坐在上边，鱼网放在海滩时，忌讳人从上边跨过，在制作新鱼网和新网下海时，忌讳不相干的人走近观看或说东道西。在生活方面，在船上忌讳把饭碗反扣过来，进山打柴带米出门时，忌讳把米粒掉落在地上，初一、十五忌讳别人进门借火，吃完晚饭点灯后，忌讳别人来借钱。京族人的孕妇不能进入哈亭参加哈节活动，孕妇怀孕半年以上则忌讳在孕妇的房内剪东西。

　　在渔家做客，忌讳说饭烧焦了，因为“焦”与“礁”同音，怕触礁。在船上不要说“油”，把油称为“滑水”，因为“滑”有“顺当”、“顺溜”、“顺利”之意，而“油”与“游”同音，船破后人落水才要游。移动器物要拿起来，不可以拖着推着移动，因有“搁浅”之嫌。

　　科学成就

　　渔业是京族的传统产业，京族人民在长期的生产实践中，积累了丰富的渔业生产经验。他们非常熟悉各种鱼类的回游规律，能准确预测潮水的涨落和海上气候的变化，根据潮水的“涨”“落”规律来安排生产。京族人民在各类渔业生产中，依据各地地理环境的不同，创作出多种补鱼的工具和方法，如渔业工具有拉网、塞网、渔箔、刺网，以及用于专门渔猎对象的鲨鱼网、南虾网、海蛰网、鲎网、墨鱼网等。

　　京族三岛所在的珍珠港，群山环抱，水深浪静，是珠蚌生长最理想的地方。因此，京族还以擅养珍珠著称。

　　制盐也是京族人民的生产方式之一，京族人民常用的指盐方法有晒生盐和煮熟盐两种。