音频报道：品味真正的塔塔尔族家庭便宴
2011-08-15 19:21:00 来源： 大众网 我要评论
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[提要] 昨天下午结束采访，和塔塔尔这个家庭告别的时候，主人再三挽留我们，然后让他的儿子，以及另外几个塔塔尔族的朋友和我们到另外一个民族餐厅里去隆重的招待了我们，因为现在正好是伊斯兰民族的斋月，在家里吃饭还是不太方面的。有一个塔塔尔族的朋友叫帕拉哈奇·卡比斯（音），很热情的邀请我们今天中午到他家里去，来吃一餐真正的塔塔尔的家庭便宴。
[提要] 昨天下午结束采访，和塔塔尔这个家庭告别的时候，主人再三挽留我们，然后让他的儿子，以及另外几个塔塔尔族的朋友和我们到另外一个民族餐厅里去隆重的招待了我们，因为现在正好是伊斯兰民族的斋月，在家里吃饭还是不太方面的。有一个塔塔尔族的朋友叫帕拉哈奇·卡比斯（音），很热情的邀请我们今天中午到他家里去，来吃一餐真正的塔塔尔的家庭便宴。
施晓亮：听众朋友们大家好，我是施晓亮，我们的采访依然是在新疆伊犁哈萨克族自治州，伊犁不愧为中国民俗博物馆，他的民族数量多达47个，各民族之间的融合非常亲密。我九年采访过的时候，对于俄罗斯族、塔塔尔族、乌兹别克族，他们相互之间这几个民族都很熟悉。九年以后，来到伊犁采访的少数民族是塔塔尔族。在塔塔尔族家庭里采访竟然发现，采访对象的儿子是我九年前采访俄罗斯族的时候，那个手风琴乐手的徒弟。昨天下午结束采访，和塔塔尔这个家庭告别的时候，主人再三挽留我们，然后让他的儿子，以及另外几个塔塔尔族的朋友和我们到另外一个民族餐厅里去隆重的招待了我们，因为现在正好是伊斯兰民族的斋月，在家里吃饭还是不太方面的。有一个塔塔尔族的朋友叫帕拉哈奇·卡比斯（音），很热情的邀请我们今天中午到他家里去，来吃一餐真正的塔塔尔的家庭便宴。我们今天上午来到了塔塔尔的家庭，他是处在一个叫红旗公社五大队，这个地方是有3000多居民，其中绝大多数是维吾尔族，只有一户是塔塔尔族，尽管塔塔尔族是一个数量非常少的民族，但是这个小民族与其他的民族相处得非常的融洽，我们看到我们来的时候，四邻八舍的来家里帮忙，招待客人，能够在少数民族家庭里面吃一餐正宗的手抓饭，那是非常尊贵的待遇，最高的礼遇。特别值得一说的是，塔塔尔族尽管在伊宁这个地方只有400来人，但是他的民族文化、民族语言保持的特别好。今天下午我们接着就要采访一个乌兹别克家庭，乌兹别克和塔塔尔都是按人口排序在全国倒数第几位的小民族，人数之少，即使在主要的聚集地新疆伊犁伊宁市也只能以百计数，乌兹别克民族的传统文化是什么样子的我们明天将向大家发回报道。
魏鹏
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