沐铄:多措并举彻底解决菜价上涨难题

2012年12月21日 10:02作者:来源:大众网

分析蔬菜价格上涨的原因,无外乎下面几个方面。一是天气原因导致蔬菜供不应求,引发价格上涨;而是蔬菜种植面积减少,菜农种植蔬菜的积极醒不高导致蔬菜供应不足,从而引发蔬菜价格上涨;三是菜农缺乏准确的市场蔬菜需求信息,导致菜农种菜“随大流”——要种都种,要不种都不种,引起市场上菜价的不稳定;四是种植蔬菜的成本增加,比如种植蔬菜所需的农药、化肥价格的上涨和种植管理、运输等成本的增加,导致菜价不得已上涨;五是蔬菜从菜农手中到消费者手中中间所经历的流通环节出了问题,导致中间差价太大,从而出现了“菜农抱怨种菜赚不了钱、消费者抱怨菜价太高”的奇怪现象。

     近日,看到关于我省的一则新闻:在临沂,一斤芸豆=半斤猪肉,在各类蔬菜的一片声中,芸豆价格也出现上涨,由本月上旬的7/公斤涨到本月下旬的12/公斤,普通的芸豆现如今已升格为贵族菜,对不少市民来说,平时吃的芸豆炒肉现如今已不敢吃了。

     其实这则小新闻只是我省近日来出现菜价不断上涨问题的一个缩影。上周我省大部分地区普降温,气温最低降至零度以下,给蔬菜种植、运输、储存、保温带来诸多困难,蔬菜价格出现快速上涨。据省气象台预报,受强冷空气影响,下周我省将再迎降温降水,预计蔬菜价格仍将上涨。受到天气原因的影响导致部分蔬菜供不应求,从而引起部分蔬菜的价格上涨是价格规律在市场上的客观反映,本不值得民众大惊小怪,但是,在我省多个地区同时出现大面积多种类的蔬菜价格的普遍上涨,就应该引起我们的注意和警觉了。

     分析蔬菜价格上涨的原因,无外乎下面几个方面。一是天气原因导致蔬菜供不应求,引发价格上涨;而是蔬菜种植面积减少,菜农种植蔬菜的积极醒不高导致蔬菜供应不足,从而引发蔬菜价格上涨;三是菜农缺乏准确的市场蔬菜需求信息,导致菜农种菜随大流”——要种都种,要不种都不种,引起市场上菜价的不稳定;四是种植蔬菜的成本增加,比如种植蔬菜所需的农药、化肥价格的上涨和种植管理、运输等成本的增加,导致菜价不得已上涨;五是蔬菜从菜农手中到消费者手中中间所经历的流通环节出了问题,导致中间差价太大,从而出现了菜农抱怨种菜赚不了钱、消费者抱怨菜价太高的奇怪现象。

    而要想彻底解决菜价贵、不敢买的问题,需要多管齐下、多措并举。 

    第一要靠生产,要努力保证和扩大蔬菜的供给,使蔬菜供给满足市场需求,让老百姓想吃的都可以买的到。要做到这一点,需要调整蔬菜种植布局、依靠多种方法提高菜农的种菜积极性、建立蔬菜市场供需信息透明机制、加强政府部门对蔬菜市场的调控、发挥天气预报对蔬菜种植和蔬菜销售的积极作用、建立大型的蔬菜储备基地等等;

   第二要靠流通,要努力打通蔬菜的流通,建立蔬菜运输绿色通道。要做到这一点,需要治理蔬菜从生产到销售的运输环节、改善蔬菜流通设施条件、完善蔬菜市场交易秩序,打击强买强卖现象等等;

 第三要靠监管,要加强政府主管部门的监管力度,严厉打击部分蔬菜收购者操纵价格的行为。稳菜价,应以市场引导为主,政府调控为辅。政府做好相应的支持工作,只对重要品种进行调控,采取保护价收购等各种措施提高菜农积极性,使生产保持稳定。

   以上所言仅仅是面上的东西,没有细写。不足之处,还请不要见笑。

责任编辑:司君波

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