春节饮食太油腻 8个小方法排油解腻

2013年01月31日 10:39作者:来源:鲁中晨报

春节到,家人团聚。春节期间,家家户户都会做丰盛的美食大餐。吃得油腻、运动量少成为一大特点,有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变,出现消化不良、腹泻等不适症状。那么,春节期间怎样排油解腻呢?下面告诉您八个养生小方法,帮您健康过节。

    春节到,家人团聚。春节期间,家家户户都会做丰盛的美食大餐。吃得油腻、运动量少成为一大特点,有些人不适应饮食和生活习惯的迅速改变,出现消化不良、腹泻等不适症状。那么,春节期间怎样排油解腻呢?下面告诉您八个养生小方法,帮您健康过节。
 
  方法一:山楂帮助消耗脂肪
 
  我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂片,因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化的作用,在消化肉类方面功效尤其显著。山楂还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。
 
  方法二:苹果帮助排除脂肪

 
  苹果是很不错的水果之一,热量很低。由于苹果含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂……苹果在帮助刮油、减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。
 
  方法三:凉拌菜可抑制脂肪
 
  每餐要有一道凉拌菜或者是菌藻类,目的之一是减少油脂的摄入,未经热加工营养素流失更少;其二就是抑制脂肪的吸收,也会减少脂肪的摄入。首先,蔬菜里面的维生素和矿物质非常丰富,是人体的主要来源。再一个,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,可帮助我们排出脂肪。另外,凉拌菜可以很好地帮助我们平衡体内酸碱,先吃一些凉拌蔬菜,然后再吃荤菜,那么会抑制很多脂肪的摄入。
 
  方法四:食醋可促进脂肪代谢
 
  食醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,可起到良好的减肥效果。此外,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点食醋能起到助消化的作用。食醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
 
  方法五:木瓜可消脂解腻
 
  木瓜含有木瓜酵素,不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
 
  方法六:喝粥可减少摄入脂肪
 
  如果你担心自己不小心吃进去了很多东西,那么建议你准备一些粥,在饭前先喝一点,这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时,还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉,还会增加很多膳食纤维,帮助促进肠蠕动,帮助增加饱腹感。
 
  方法七:大麦茶可除脂肪
 
  大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低。春节这段时间的饮食多为油腻、煎炸食品,几餐下来不免容易引起食物积滞,甚至脂肪堆积。大麦茶恰好有去油腻、助消化,益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维,可以将肠胃中的“垃圾”带出体外,使人轻松、健康,还不会带来任何多余热量和负担。
 
  方法八:酸梅汤帮助分解脂肪
 
  夏天常有人喝酸梅汤解暑,其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂,可以有效解除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助于中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。因此,在大鱼大肉时,您不妨选择一杯自制的酸梅汤,作为解油腻的养生佳饮。

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责任编辑:刘业辉

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