我，生活在平凡的世界里，你看不到我，但却能因为畅饮我酿制的啤酒而有了快乐开怀、豁达人生，这是作为青啤酿酒师的信仰，更是父亲给予我的人生态度。附：了...

日耳曼史诗中曾说：“啤酒是有生命的饮品”。大米、大麦、酒花与水，无不是采天地之灵气、集自然之光辉的生命体，她们用生命指证自然的力量，之后，嬗变出新...

作为专业的酿酒师，我们品鉴过不同国家数百款不同风味的啤酒，也调研过各国消费者对“青岛啤酒”的感受。我们的心愿就是要让青岛啤酒的消费者在畅饮青岛啤酒...

一件艺术作品成功的关键，不仅仅是艺术家精湛的技艺，同等重要的是选材。经此方法选择大麦，再加上优秀的制麦工艺制成的麦芽，外观具有光泽，淡黄色，手感籽...

SPA源于拉丁文Solus Por Aqua，Solus=健康，Por=经由， Aqua=水，由其名可见，健康源自水的神奇功效。其实青岛啤酒以浓郁麦香和纯正口感征服了啤酒爱好者的味...

青岛啤酒采取独有的烘焙技术，麦芽烘焙的不同阶段温度不同，形成与众不同的“温度曲线”，在保证麦芽色度标准的前提下，最大程度地呈现出麦芽中的香味物质，...

除具备先天的“敏感”优势之外，品麦师还必须具备扎实超人的品评功底，而且要通过青岛啤酒严格的培训和考核。身为青岛啤酒品麦师，他们用千锤百炼的“品麦”...

在格鲁夫70载人生岁月中，在事业甚至生命上曾遭遇过无数次的致命打击，但正是这些无处不在的恐惧感迫使他变得偏执，并不断胜出直至走向成功。附：了解更多信...

作为青岛啤酒的酿酒师，我自是得意的，其实保证青岛啤酒风味独特的秘密，不在于地域，不在于用水，而是传承百年的啤酒酵母，这才是酿酒师眼中的啤酒灵魂。正...

青岛啤酒强大的科研团队和技术支持，也是青岛啤酒百年酵母保持纯净和活性的必要条件。而各地青岛啤酒生产厂所用的酵母菌种，都是从这里的菌种库里统一发放的...

回望五年前，作为青岛啤酒酿酒师，有幸参与了北京奥运会火炬的传递任务，面对那神圣的时刻，我心怀对和平与生命之火的敬畏。为确保所生产的啤酒的独特风味，...

自古好水出佳酿，作为青岛啤酒酿酒师，我自然与水也结下了不解之缘。酿造青岛啤酒的水，都会经过品水师的百般品鉴和雕琢，正是这样尽善尽美的严格要求，才保...

不只是我，作为青岛啤酒新一代的酿酒师而言，五四青年节是我们永不褪色的节日，为热爱啤酒的你们酿造激情、传递快乐。作为青啤酿酒师，成就的不仅是健康活力...

每一个酒瓶在装酒之前，都要经过严格的清洗工序：先是在水中浸泡，然后用热水冲洗，再用温水喷淋。每次生产线灌装啤酒后，会用水清洗管路，这样不可避免地就...

在众多不同的啤酒里，抿一口就能够准确说出每一种啤酒的品牌、度数和口味的细微差别，甚至连生产日期都能判断的八九不离十……我是一名青岛啤酒的品酒师，朋...

作为青岛啤酒酿酒师，我亦深知，百余年来青岛啤酒之所以能拥有麦香浓郁、醇香爽口的清新自然口感，亦源于对“慢”的坚持。正是这种“慢”的坚持，让每一瓶青...

夏天将至，“啤酒季”将迎来“主场”，尤其是在朋友小聚时，点上几盘清爽可口的小菜，再来一大杯冰镇啤酒，那感觉真是让人格外惬意。喝啤酒时最好带泡沫大口...

一杯精酿的青岛啤酒，来自大自然的百般淬炼，也来自酿酒师的万般打磨，在精雕细琢中，好啤酒被赋予了无以言表的灵韵。品酒师的日常品评，只是青岛啤酒品评管...

当你在享受一杯青岛啤酒的醇厚浓香时，在世界的某个角落，也有个人跟你一样在体会着同样的美妙滋味。一切技术研发的初衷都是为了消费者的最佳感受，让啤酒爱...

作为酿造啤酒的幕后人物，酿酒师常常被称作“魔术师”，要将啤酒的灵魂——酵母，甄选的麦芽、酒花、大米、水等原料，经过数以千计的精细调控和1800多道的严...

一瓶看似简单的青岛啤酒，凝结了酵母、大麦、酒花与水的自然之精华，历百年酿造工艺的万千打磨，经时间之手的精雕细琢。青岛啤酒严把“从种子开始的质量管理...

俗语说“三句话不离本行”，作为青岛啤酒的酿酒师，无论是亲友聚餐，还是朋友聚会，谈论最多的自然是啤酒。于是，苏美尔人就占领了啤酒的发明权，而他们的啤...

除了啤酒的划分外，可能你还会认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然，啤酒的度数和白酒的度数含义是两码事，我们经常说的啤酒度数指的是啤酒的麦芽汁...

生活中，脱下“工作装”的我，同样向往乐享自在、放松心情的生活状态，希望回归最简单与本真的自己。附：了解更多信息，请关注“青岛啤酒”的新浪官方微博和...

也许有人认为，会酿酒的人，便是酿酒师了，而我们却认为会酿酒的人，仅仅是一位酿酒者。以青岛啤酒酿师的名义，我们以对啤酒的了解和对啤酒的热爱，用心酿好...