贾思勰

2013年12月25日 13:18作者:来源:大众网

贾思勰,北魏时期的青州益都人,当时的益都县,县治在今寿光市境内,辖区包括今青州市的东北部。史书中并无贾思勰的传记,使他垂名千古的是科学世著《齐民要术》。

  贾思勰,北魏时期的青州益都人,当时的益都县,县治在今寿光市境内,辖区包括今青州市的东北部。史书中并无贾思勰的传记,使他垂名千古的是科学世著《齐民要术》。

  从《齐民要术》中我们得知,贾思勰是出身于士族家庭的知识分子,也做过官,曾任北魏的青州高阳郡(今临淄北)太守,还去过河北、河南、山西等地,后来回乡亲自经营农牧业生产,并潜心撰写《齐民要术》一书。

  《齐民要术》的内容极其丰富,共10卷,92篇,11万余字,它集西周至北魏农业、畜牧业和手工业的知识、技术和经验之大成,分别记载谷物、蔬菜、果树、林木、特种植物的栽培方法,介绍了浸种、育种、施肥、浇灌、防病防虫等方面的全套技术,传播了家禽、家畜、养鱼、养蚕等的饲养经验,从农副产品的加工到油盐酱醋的酿造,到生活日用品的生产,凡与人民日常生活有关的事情,都作以详备的记述。可以毫不夸张地说,这是一部中国古代农林牧副渔各方面知识的百科全书。

  《齐民要术》诞生在青州,不是偶然的。青州土地肥沃,气候适宜,四季分明,雨量集中在夏季,湿热同步,非常适合农耕生产。这里长期是山东的政治中心、交通便利,人口密集,贸易发达,重视农桑,加之青州文化具有极大的包容性和开放性。贾思勰的一生,主要活动在青州、寿光、临淄一带,对当地的气候、土壤、作物、种植方式以及风俗民情非常熟悉。可以说,是古青州的沃土培育出了《齐民要术》这朵绚丽的花朵。

  《齐民要术》不仅有很高的科学价值,而且具有很强的思想性。贾思勰论述了农业生产的重要性,指出只有农业发达,百姓才能丰衣足食,国家才能富强安定,教化才能顺利实施。他还尖锐地批评了那些轻视生产劳动的人,犹如“鲍鱼之肆,不自以气为臭”。像贾思勰这样的士族知识分子,在“万般皆下品,惟有读书高”的社会环境下,不去在官场上攀附,却愿意花费毕生精力,总结劳动人民的生产经验,研究与人民群众生活息息相关的农业科学知识,这是难得可贵的。

  《齐民要术》的巨大价值在于使我国的农业科学第一次形成系统的理论,并对后世产生了恒久而深远的影响。

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责任编辑:王云峰

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