我在1万3千多米的高空,喝青岛啤酒

2013年08月09日 14:47作者:来源:大众网

  既不谦虚也不夸张,和“青岛啤酒的亲密接触”粗算也有50多年了。还记得,六十年代初在济南铁路机械学校念书时,每当临近假期便盼着回家,原因嘛,除了想父母弟妹,就是喝啤酒。

  毕业后分配到河北省张家口铁路工作,过了几年,当地有种“宣化啤酒”问世,喝头儿比青岛的差多了。也难怪,刚建厂,质量上不去。听父亲说,他们常到青岛学习取经、化验样品。无奈仅此一种,能喝上就不错了。每休探亲假或出差来青岛,上顿下顿,使劲地“灌”;回去时别的从简,图的是多带些啤酒。

  

 

   杜浙泉

  既不谦虚也不夸张,和“青岛啤酒的亲密接触”粗算也有50多年了。还记得,六十年代初在济南铁路机械学校念书时,每当临近假期便盼着回家,原因嘛,除了想父母弟妹,就是喝啤酒。

  毕业后分配到河北省张家口铁路工作,过了几年,当地有种“宣化啤酒”问世,喝头儿比青岛的差多了。也难怪,刚建厂,质量上不去。听父亲说,他们常到青岛学习取经、化验样品。无奈仅此一种,能喝上就不错了。每休探亲假或出差来青岛,上顿下顿,使劲地“灌”;回去时别的从简,图的是多带些啤酒。

 

 

张家口:烧南北

张家口地处长城以北,饮食也接近东北和内蒙口味,熏肉、口蘑是到张家口必定要品尝的美食,在坝上草原喝着马奶酒、吃着烤全羊,会让你误以为已置身辽阔的蒙古草原。

烧南北,是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。在我国民间,竹笋雅称玉兰片,盛产于浙江江西湖南等地。

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责任编辑:梁胜楠

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