我和青岛啤酒的“亲密史”

　　曾记得，接触青岛啤酒时还得追述到上个世纪的那个所有物品都需要供应的年代。在过年时，政府会给每户市民限量供应几瓶青岛啤酒，那可叫一个珍贵。

　　后来大街上慢慢出现了大碗装的、罐头瓶子盛的散装青岛啤酒。直至今日，每天傍晚，熙熙攘攘的人群当中总有那么几个手提着塑料袋盛有青岛啤酒的匆匆身影，这却成了我们这个城市独有的一道靓丽的风景线。

　　从1903年德国人在青岛建厂生产青岛啤酒那个年代“哈啤酒、吃香肠”的贵族时尚，到改革开放普通民众“哈啤酒、吃烤肉”的大众情怀，直至今日青岛市“哈啤酒、吃蛤蜊”的城市名片，青岛啤酒一直当仁不让地充当着最重要的角色。

　　随着改革开放的浪潮，啤酒也走近了普通百姓家。青岛啤酒有听装的，有瓶装的，还有桶装的。有大听的，小听的；大瓶的，小瓶的。醇厚的奥古特、清爽的纯生、焦香浓郁的黑啤、还有喜庆的“鸿运当头”、时尚的铝瓶，连不会喝酒的人都能找到青岛0.00无酒精啤酒风味饮料。林林总总，我的确搞不清有多少种青岛啤酒。

　　其实，我最喜欢喝的生啤。也就是就是没有经过巴氏杀菌的啤酒，所以保存时间不能很长，但是口感更清爽。酷暑时间，工作之余痛饮一顿，真叫畅快淋漓。

　　所以，当日的散啤更是我的最爱，不管是走在国内或国外在与友人交往时都会很自然的说道：来吧，请你和青岛啤酒。

青岛原壳鲍鱼

　　原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。该菜品的特点是：原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。如果想品尝原汁原味的原壳鲍鱼,可以到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地。价格一般是按鲍鱼的时价，另外也有自助形式，通常是40元左右一位。需要提醒的是，品尝此菜品时，最好用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享受其中的精妙。