生活就是一首歌，悲伤也好，欢快也罢，都会有完结的时候；歌词就是墓志铭，辉煌也好，平淡也好，都是一生的写照；青岛啤酒，就是和谐生活中的润滑剂，无论怎样，它都会在生活里，悲伤时的眼泪，快乐时的笑声，沉默中的无语。 ——题记
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图片来源，微博拼拼卓：繁忙工作之后的餐点，需要青岛啤酒来调剂才更有料，突然觉得享受生活不就是这样么？@青岛啤酒(7月4日 15:35) |
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北京爆肚
老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法，而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。吃爆肚的人如会喝酒，总要喝二两，喝完酒，吃两个刚出炉的烧饼，确实是一大快事。特别是农历立秋之后，爆肚很讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。而且肚爆出来应该有股清香，闻着跟臭豆腐似的肯定不新鲜。爆肚除肚子要新鲜外，功夫全在“爆”。把鲜牛肚（或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
据说当年梁实秋先生留学美国，心中最念念不忘的就是爆肚。待他学成回国，居然连家也顾不上回，把行李寄存在车站，先跑到馆子里要了三个爆肚，盐爆、油爆、汤爆各一份，酒足饭饱之后，这才起驾回家。梁先生认为这顿饭是“平生快意之餐，隔五十年犹不能忘”。
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责任编辑：梁胜楠
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