上周末几个留学时认识的韩国大邱朋友来,说是到中国学习,顺便来看我。婉拒了我好些个美食推荐,一定要去啤酒街喝啤酒。
路上我问她们为什么想去啤酒街,泰娜用不标准的汉语说:“青岛啤酒真的好喝,今天喝多。”我忍不住扑哧笑了:“韩国不是也有青岛啤酒吗?” 敏芝赶紧接话道:“有是有,可是对学生来说太贵啊,今天姐姐请客我要喝个痛快!”“她们就是为了喝啤酒来的!”晓洁说完赶紧捂嘴改口:“为你来的,为你来的。”引得大家一阵哄闹。
图片来源于微博,joker1000:#“我和青岛啤酒的110次亲密接触”征集令#徜徉在登州路啤酒街,呼吸着麦芽的香味,看看脚下,再抬头看看上面,无处不风景@青岛啤酒 |
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大邱:牛肉汤
大邱汇聚了世界各地的美食,除了韩国料理,还包括西洋料理、中国料理和日本料理。40年代初,大邱布政洞中央十字路口的柴火市场就有很多大邱牛肉汤饭店,大邱牛肉汤已经有很长的历史了。大邱牛肉汤味道不是纯辣、咸味的汤饭,而是具有甘甜、辣味、爽口的味道,偶尔咀嚼出来的柔嫩的肉味增添一份美味。这种美味的秘诀在于熬出牛骨汤的火势与时间、辣椒粉、弄碎的大蒜等调味料配合。用牛骨熬出来的肉汤做出其美味,所以在营养方面也是毫不逊色的顶级料理。
责任编辑:梁胜楠