飘香“打卤面”

2014-05-09 16:13来源:大众网
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胶东的老习俗,上车饺子下车面。大学时,离家求学;毕业后,留济工作。一晃十年,离家的日子里,每次想到妈妈,每次想家,记忆里飘香的就是打卤面的味道。掺了鸡蛋,揉搓得劲道滑溜的面条

  

    飘香打卤面,独属于妈妈的味道。

  胶东的老习俗,上车饺子下车面。大学时,离家求学;毕业后,留济工作。一晃十年,离家的日子里,每次想到妈妈,每次想家,记忆里飘香的就是打卤面的味道。掺了鸡蛋,揉搓得劲道滑溜的面条;内容丰盛,色香味俱全,卖相极佳的卤子,翠绿的豆角、金黄的蛋花、嫩红的大虾、脆黑的木耳,衬着晶莹透亮的面条……腾腾的热气飘渺中,映衬着妈妈温暖慈祥的笑脸。镌刻在我心底里,最美好的,妈妈的味道。

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责任编辑:张艳

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