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独一无二的“混汤面”
2014-05-09 15:26来源：大众网
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妈妈做的菜里面，我最爱吃什么？太多了啊。海鲜类肉类蔬菜类还有日本菜韩国泡菜咖喱类以及三明治这种东西我妈妈都会做，菜谱我可以列一下午不带重样的。要说我最想念的妈妈的味道……我能说，是混汤面吗？
妈妈做的菜里面，我最爱吃什么？太多了啊。海鲜类肉类蔬菜类还有日本菜韩国泡菜咖喱类以及三明治这种东西我妈妈都会做，菜谱我可以列一下午不带重样的。要说我最想念的妈妈的味道……我能说，是混汤面吗？
幼时的厨房，狭小而温暖，仅容妈妈一人在里面忙碌。我就在门外看着她的背影发呆。呲啦~~~~香葱生姜入热油，香味马上四溢开来。妈妈熟练的放入合理搭配过的菜肉，翻炒几下后放入开水，开锅后放入面条煮熟。再撒上香菜末，一碗美味的混汤面就诞生了。把它吃到肚子里，我心里满满的，有一种不可言说的熨帖。
这也是妈妈独有的味道吧，是任何人都做不出的，我最迷恋的味道。离家在外求学的时候，我也曾尝试去做混汤面：在食材不够的时候搜刮冰箱里的材料，乱炖一锅。味道却是不一样的。思念家人的时候，妈妈的混汤面让我魂牵梦绕。
后来我也成家了，有了自己的女儿。女儿添加辅食的时候，对细长的面条特别感兴趣。她会说话的时候，就伸着小手对我喊：“条，条。”意思是想吃面条了。这个时候，我就会精心选择食材，切成适合她吞咽的尺寸，用心做成一碗混汤面。看她狼吞虎咽的吃着，有另一种满足和幸福充溢在我心里。
妈妈的味道是一种传承，也是一个轮回。对家人的爱，让这味道独一无二。
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责任编辑：张艳
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