刘利贤

　　刘利贤，1955年5月出生，枣庄市薛城区陶庄镇后湾村村民。 

　　刘利贤经营的刘三嫂地锅鸡（原名碧水河畔辣子鸡店），坐落在薛城区陶庄镇后湾村村东头河畔，总占地面积约1000平方米，现有厨房5间（120平方米），餐厅30间，操作间及库房4间。其诚信经营的经营理念和诚信待人管理方式，刘三嫂地锅鸡的规模不断扩大，而且饭店的规模也将打算进一步的扩张。 

　　2000年开始刘三嫂地锅鸡店增加了垂钓娱乐活动，拉动了餐饮业的快速发展。由于刘利贤的诚信经营，生意效益每年都在不断地提升，其饭店中主要经营的地锅鸡、鱼类、各种蔬菜、凉菜等餐饮原材料都保质保量地上到餐桌，从没有出现过因质量问题受到顾客投诉的现象。多年来刘三嫂地锅鸡以本地鸡为主，所有的本地鸡均来源于山亭萦阴山区，全部是散养1年以上的笨鸡，没有使用任何的食品添加剂，决对不允许有病鸡、残鸡上到餐桌上。肉类及其他熟食都是在具有经营许可证和卫生检验合格的业主店里进行采购，保证采购的蔬菜都是新鲜而无污染的绿色食品。 

　　热情为顾客服务，虚心听取顾客的意见和建议，从而更好的为顾客服务。在饭店里发现客人丢失的手机或其他物品都及时交还失主，如果没能及时联系到失主，在刘三嫂的饭店里设立的丢失物品登记制度和失物招领处。 

　　2009年微山县的李永军在刘三嫂地锅鸡店就餐时不慎丢失了一提包现金，当饭店服务人员收拾餐桌的时候发现了这贵重物品，在诚实守信管理模式下熏陶的服务员，没有把这些现金据为己有，而是及时上交到刘利贤手中。刘利贤接到这贵重的失物后，他就就开始千方百计的运用各种渠道与失主联系，当他们联系上失主李永军的时候他。 

　　自己竟然还没有发现丢失了如此贵重的东西，于是当天下午刘利贤就迅速的把客人的贵重物品交还给了李永军本人。当刘利贤把物品交到李永军手里时，他已激动地不知说什么好，只是握着刘利贤的手不停地说：“谢谢！”刘三嫂地锅鸡店的诚实守信一直以来都是扬名千里，这也就成了他们最好的宣传广告，也使刘三嫂地锅鸡店的客源源源不断，生意兴旺，发展快速。 

　　虽然经营的刘三嫂地锅鸡的收益在一天天的不断提高，但是刘利贤他没有忘记镇政府给他提供的优越的经营条件和政策的大力支持，他积极及时的向税务部门缴纳税金，从不晚缴、少缴、漏缴，为陶庄镇的经济发展做出了很大的贡献。现在刘利贤的刘三嫂地锅鸡店每年向陶庄镇地税局缴纳约10万元的税金。 

　　刘三嫂地锅鸡店每年都以饭店自身的名义向后湾小学捐款、捐物，资助改善学生及教职工的生活学习工作环境。2010年教师节期间，刘利贤一次性向学校捐款2000元，表达对老师们的节日祝贺和对老师们的敬畏之情。