市卫计监督所督导历城区食品安全城市创建工作

2017-04-19 17:31:00 来源: 大众网 作者:

  大众网济南4月19日讯  为落实国家食品安全示范城市创建工作,进一步规范餐饮具集中消毒单位的生产经营, 3月7日,济南市卫生和计划生育监督所对历城区餐饮具集中消毒服务单位监督管理情况开展督导检查。

  此次随机选取三家餐饮具集中消毒单位,重点从厂区环境与布局要求、生产区卫生要求、设备要求、物料仓储和运输要求、生产过程的卫生要求、卫生质量管理体系、人员卫生要求、档案管理八大方面开展督导检查。通过检查发现:各单位整体情况良好,但仍存在检验室、二次更衣室存放杂物;部分生产操作人员未穿戴清洁的工作衣帽等问题。针对发现的问题,卫生监督员现场出具了卫生监督意见书,责令其限期整改。

  历城区卫生和计划生育监督所将严格按照创城要求和市所的督导意见继续加强对餐饮具集中消毒服务单位的监督检查,确保问题整改到位。

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责任编辑:黄勇

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