12日，记者团走进景阳冈酒厂参观

记者团参观景阳冈酒厂酒窖

　　大众网聊城9月12日讯（记者 王天雨）12日，“新动能新发展——开放的山东”全媒体采访团走进山东景阳冈酒厂有限公司。通过参观酒文化博物馆和观看酿酒流程等方式，深入了解景阳冈酒厂“质量兴厂”战略和跨越发展历程。据了解该厂通过生物技术培养老窖泥，有效提高了浓香型白酒的质量，创造了巨大的经济效益和社会效益。

　　近年来，景阳冈酒厂进一步激发市场活力，深入实施创新驱动企业发展战略，推动企业注重技术创新、生产模式创新和管理创新。通过对酒厂综合改造提升走上了一条跨越发展之路，并全面实施“质量兴厂”战略。

　　记者了解到，景阳冈酒厂规划高粱种植基地3000亩，开展“公司+基地+农户”的高粱产业化模式。同时，酒厂加强酿酒用高粱品种的选育和种植试验、示范与推广,实现高粱全程机械化收割，彻底改变了传统的高粱收割模式，为酿酒主业提供优质原料。酒厂依托高粱种植基地，延伸多种农作物的种植，打造生态农业观光旅游项目，建设集农业观光、采摘、休闲为一体的现代农业示范园区。

　　多年来，山东景阳冈酒厂有限公司坚持进行技术创新，开展了现代生物技术培养人工老窖泥的研究与应用，通过两次发酵，加速窖泥老熟过程，培养出优质人工老窖泥，有效提高了浓香型白酒的质量，创造了巨大的经济效益和社会效益。

　　据了解，自2015年景阳冈酒厂全面实施“质量兴厂”战略以来，产品质量得到了根本提升，市场反响强烈。2016年 5月份，酒厂顺利通过了质量、食品管理体系的监督审核，和环境、职业健康安全管理体系的初次认证审核，标志着企业四标体系建设已全部完成。此外，酒厂还与山东省食品工业发酵研究院、聊城大学质量学院等高校、科研院所的合作，建立企业科研基地，推动产品质量的稳步提升。