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　　新春走基层【128】：备猪头逛大集 烟台渔村年味浓

　　时间：2月9日

　　地点：烟台山后初家村

　　记者 文字 蔡云飞 摄影 史宇

　　渔村已充满年味

　　集市上淳朴快乐的村民

　　几乎家家户户都晒有鱼干

　　位于烟台经济技术开发区的山后初家村，拥有背山的天然良港，经过一代又一代渔民的辛勤劳作，早已从一座名不见经传的以捕鱼为生的小渔村，发展成为集捕捞、养殖、加工、销售等一条龙的产业化经营的现代化渔村。新年前的渔村是什么样子的？快来跟大众网记者体验一下。

　　集市上的气球吸引了小朋友的目光

　　村民购买干果

　　2月9日正巧是山后初家村的大集，不到8点，集市上已经人头攒动，好不热闹。伴随着小贩们此起彼伏的叫卖声，糖果、气球花花绿绿的颜色将整个村庄都装扮得亮丽起来。

　　村民在大集中寒暄

　　各式各样的春联

　　临近春节，福字、春联以及肉类、干果等商品格外走俏，村民们虽热闹地抢着购买，但却完全没有城中上班族逛街时的急躁，大家几乎都是悠闲地慢慢走着、品着、看着。有时，走几步就会遇到熟人，即使是同村邻街的邻居，你一言我一语也就可以在寒风中聊半天。悠闲，便是渔村给记者的第一印象。

　　村民购买点心

　　糖果、干果分外热销

　　在集市里再多走走，就可以感受到渔村村民们淳朴的快乐了。看到镜头，他们没有丝毫不快，反而兴奋地对着镜头打招呼。“其实家里东西该买的都买齐了，但是年前逛大集为的就是一个热闹嘛！”赵先生笑呵呵地对记者说。虽说本来没抱着买东西而逛大集，但他的双手也都已经拎满，给孩子买的气球仔细地系在右手手腕上。

　　福字旗

　　丛绅庆家中供有“神龟”

　　年逾八十的老渔民丛绅庆在集市与记者偶遇，聊至兴起邀请记者去家里坐坐。丛绅庆赋闲在家后，把连接自己家的后山改造成了“龙山花园”，站在山坡上可以看到整个码头。他又在山坡沿路插上了无数红色小旗，在风中猎猎作响，放眼望去，年味十足。

　　年逾八十的老渔民丛绅庆 

　　晾晒的香肠

　　丛绅庆家中养了2年的大公鸡

　　和其他渔民一样，丛绅庆家中也晒有各种鱼干和香肠，他说：“人家都以为渔民靠海吃海，天天吃鱼肯定都吃够了。哪能呢，我们渔民最爱的食物就是海货！”

　　刚出锅的饽饽

　　山后初家62岁的老船长初名禹院中除了鱼干和腊肠，还摆放着一个猪头，家中锅里还蒸着热气腾腾的饽饽，初名禹告诉记者，这些都是为了正月十三四的“渔灯节”准备的。

　　蒸好的饽饽

　　渔灯节，是烟台经济技术开发区沿海渔民特有的传统民俗节日，距今已有500多年的历史，主要流传于山后初家、芦洋、八角等十几个渔村。渔灯节是从传统的元宵节中分化出来的一个专属渔民的节日。届时，村民们将盛装出席，抬着祭品，打着彩旗，向龙王祈愿人船平安。

　　祭祀用的猪头

　　祈祷风调雨顺，人船平安

　　渔灯节期间，渔民们来到各家渔船上举行盛大的祭海仪式，以船头为供桌，摆好口衔金银的生猪头、身贴烫金福字的大鲅鱼和由20斤干面粉蒸制的身披点点猩红的大饽饽，再配以山禽海鲜各色菜肴、红烛台、焚香炉等供奉器物，面向船头虔诚跪拜，祈求来年风调雨顺，鱼虾满仓。此时，岸边码头锣鼓齐喧，鞭炮鸣放，龙腾狮跃，场面十分隆重。与之相伴的还有扭秧歌、踩高跷等民间文化娱乐项目，渔民们载歌载舞，尽情挥洒。

　　大众网记者在拍摄中

　　而现在，渔村正在屏息以待，等待新年的来临。