烟台历史悠久，文化底蕴深厚，是国家级历史文化名城。烟台剪纸历史悠久，明清时期尤为盛行。它样式品类丰富，窗裙、窗心、染色剪纸、文人剪纸等，均表现出不同的特色。在全国各大剪纸流派中，烟台剪纸以画面精美，线条流畅而著称。它的表现手法多种多样，发挥创作过程 [详细]
对于不少老济南人来说，早起有两只香酥热腾的油旋配上一碗甜沫做早餐，实在是舒坦踏实，妙不可言。很多济南人都曾有过在大观园排长队买油旋的经历，那便是当年的弘春美斋。虽然店铺经历多次搬迁，但其传承人卢利华一直在坚守这门手艺。她希望，有更多的人来店里学习油 [详细]
鲁绣，是中国八大名绣之一，而济南的发丝绣则是鲁绣中最具代表性的。发丝绣，顾名思义，就是用人的头发丝结合其他各类丝线绣制成画，由于丝线极为纤细，必须全部由手工完成，是一门极费功夫的手艺。 [详细]
七夕节快到了，今年你打算怎么过？与七夕有关的传说是从哪儿来的？说起七夕，绝大多数人都会想到牛郎织女，但恐怕很少有人知道，牛郎织女传说之乡就在咱山东淄博的沂源县。美丽动人的传说影响着一代又一代人，还入选了国家非物质文化遗产名录，快跟着记者的镜头去看一 [详细]
在老舍的《四世同堂》中，有一个小兔子的形象让人记忆尤为深刻：“脸蛋上没有胭脂，而只在小三瓣嘴上画了一条细线，红的，上了油；两个细长白耳朵上淡淡地描着点浅红。这样，小兔的脸上就带出一种英俊的样子，倒好像是兔儿中的黄天霸似的。它的上身穿着朱红的袍，从腰 [详细]
每年的岁末年初，《喜庆有余》《喜上眉梢》《金玉满堂》等一幅幅被胖娃娃、大鱼、喜鹊、梅花等寓意吉祥的元素填满的年画 [详细]
“胶州秧歌已经有三百多年历史，过去用作热场，又被称为‘跑场’。”近日，胶州秧歌第六代代表性传人，同时还是胶州秧歌国家级传承人的吴英民，说起胶州秧歌如数家珍。 [详细]
烟台龙口旧称黄县，自古富庶，素有“金黄县”之称。黄县民居在中国有200多年的历史，从屋顶、 屋檐到地面，从大门到正厅，从梁柱到门窗均有各种不同的石、木、砖雕刻装饰品，统称为三雕技艺。 [详细]
龙口粉丝传统手工生产技艺具有300多年历史，目前已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。明末清初，招远人创造了采用绿豆制作粉丝的新技艺，分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程。1860年，依靠这一技艺生产的招远粉丝开始由龙口装船外运，史称“龙口粉丝”，该技艺被后 [详细]
在山东，菜品与文化并重。因而，八大菜系中，以儒家文化为载体的鲁菜影响最为深远。烟台福山是鲁菜的发祥地，有着悠久的历史及深厚的文化底蕴。鲁菜从明朝时期走进宫廷王府，供帝王享用，而后又有多种名菜从宫廷流于福山，丰富了福山菜的品类，形成了独特的鲁菜宴席风 [详细]
