大众网·海报新闻记者 陈洋洋 张珈玮 烟台招远报道

　　“啥是松茸？”招远大户陈家村的农户老陈愣住了。

　　看到他这个表情，另一个蹲在旁边地头上扒拉着土、皮肤黝黑的“农民”笑了起来。他其实还有另一个身份：山东省农科院葡萄研究院植保与生态创新团队首席专家魏彦锋。

　　作为省农科院第二批“组团下乡”农业科技人员中的一员，他和团队于今年来到了招远大户陈家村。

魏彦锋（左）和农户老陈搭伙干起了“新事业”。

　　老陈名叫陈兰庆，是大户陈家农林专业合作社葡萄大棚的“棚长”，平时负责大棚的管理。

　　那是2021年10月的一个下午，各家各户的葡萄都已采摘完。“这么大的棚，葡萄收完了，这棚空着多浪费呢？”老陈嘀咕着。

　　“我看可以种赤松茸！”一直埋头在葡萄架下扒拉土的魏彦锋说道。

　　“啥是松茸？俺从来没听说过。”老陈一听楞住了，他心想，这专家别是没种过地吧，谁不知道葡萄架下面是种啥啥不成呢！

　　“老陈，这种赤松茸贵得很，就种在你这葡萄架下，不费劲儿就能挣钱你信不？”魏彦锋说。

　　“真能不费劲挣钱？”老陈不太相信。作为土生土长的农民，老陈和其他农民一样，深知一年劳作不易，地里一旦种错了品种，就可能一下子赔掉一年养家糊口的钱，所以一般不敢轻易尝试新品种。但是魏彦锋的话，又让老陈心中隐隐有了新期待。

　　“赤松茸是一种蘑菇，1斤能卖到30多块钱，你这葡萄棚下面正适合种。”老陈动心了，决定跟着魏彦锋试试看。

　　魏彦锋很快拿出了一套种植赤松茸的方案，他和老陈一起把方案交给了大户陈家农林专业合作社。合作社很快做出决定——在大户陈家的葡萄大棚里试种赤松茸。

　　一位来自省城的专家，一位山村里67岁的老农民，就这样搭伙干起了“新事业”。

　　魏彦锋从农科院带来了最新品种的赤松茸菌种，带着老陈在葡萄架下培养营养基。

　　这个大棚是村里投建的智能大棚，老陈在魏彦锋的指导下，熟练地调整温度、湿度，整个过程毫不费劲儿。用老陈的话说，这赤松茸比葡萄好伺候多了，埋到“地里”等着长出来就行了。

　　两天、三天……时间一天天过去，老陈天天在种赤松茸的地头溜达，想看看赤松茸到底长啥样。

　　魏彦锋知道老陈着急，隔三岔五就带着他一起观察。终于有一天，俩人扒开厚厚的培养基，一眼就看到了刚刚冒头的小菌芽。

　　魏彦锋给老陈算了一笔账：葡萄一年就一茬，收获后种赤松茸，几个月就可以收获一茬。算下来，一个大棚一年能多挣五六万没问题。

　　“老陈，你了不得了！你的师傅是大专家！”赤松茸种下去后， 老陈天天跟着魏彦锋扎到大棚里“研究”赤松茸。村里常有人和老陈开玩笑，称呼他为“农民研究生”。

　　“别人都得先考大学，才有机会给专家们当徒弟，你这老农民一个，这么多专家师傅手把手地教你！老陈，你有福啊！”每当听到村民开玩笑，老陈也笑呵呵地跟着乐。

　　事实上，这不是老陈第一次跟着专家当徒弟了。从去年山东省农科院组织农科人员“组团下乡”以来，多位专家、博士来村里驻村助农，老陈也就有了许多个“博士师傅”。

　　老陈回忆说，他的“博士师傅”们各有绝招，有的教会了他种葡萄的诀窍，有的教他怎么防虫治病，如今他又成了村里第一个学种赤松茸的人。