滋阴润肺避秋燥

　　炎热的夏季，酷暑掏空了我们人体的津液，而秋老虎带来的秋燥
又进一步袭击我们。整天忙着事业、忙着挣钱的朋友们，现在最应该
做的一件事是：补足津液。一是补，二是防丢失。
　　喝水的确可以补津液，可是喝的水已经不少了，嘴唇还照样干，
怎么办？山东中医药大学附属医院内科主任医师陆维娜提供了几条避
燥“秘诀”，希望能帮人们安然度秋燥：
　　第一，常喝菜汤，多吃些生梨、葡萄、香蕉、银耳、青菜、豆腐
等滋阴润肺的寒凉食品，少吃辣椒、生姜、八角、茴香等辛辣燥烈之
物和羊肉、狗肉、虾、韭菜等温热类食物；少吃过油、过甜、过辣、
过咸的东西；少喝甜味饮料。
　　第二，多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便，否则
长期便秘，“内火”灼烧津液。
　　第三，多运动，运动促进血液循环，津液自然充溢。
　　第四，忌情绪过激、心情烦躁，这些都会产生心火，灼烧津液，
使自己口舌干燥。
　　第五，早睡早起，早睡以利养阴，早起以利舒肺。
　　如果喝了很多水，又喝了很多汤和粥，可是你一到单位就因为一
点小事大动肝火，这样喝多少水也没有用——照样上火。
　　再比如你喝了一上午茶，可是你中午又是大鱼大肉，又吃了不少
甜食，喝了可乐，你上午喝的水全没用了。
　　所以要多吃防火的，躲着助火的，再从全身及情绪方面把握自己，
你一定不会再燥了。还有，这个季节，能少说话就少说两句，别老“
夸夸其谈，口若悬河”。别小看了这一点，它也能防火呢。

　　防止“陈病”出江湖

　　初秋时节，白天燥热、夜晚风凉，室内外温差也较大，呼吸道黏
膜不断受到刺激，抵抗力减弱，给病原微生物提供了可乘之机，极易
使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎；等到秋叶开始发
黄，慢性支气管炎、哮喘、肺心病等呼吸系统的疾病容易复发。因此，
在秋天应注意天气变化，及时增减衣服，加强户外活动，增强机体抵
抗力。
　　经炎夏消耗，入秋之后，人体消化功能下降，肠道抗病能力减弱，
若有不慎，即可发生腹泻。陆维娜指出：秋天首要防治的疾病就是腹
泻，因此要格外注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯，千万不能麻痹
大意。秋季时令水果蔬菜较多，吃前一定要洗干净，如有条件可用清
洗液多浸泡一会儿，或用臭氧消消毒。一旦发生腹泻，应及时就医，
由于秋季腹泻主要是各种肠道病毒引起的急性感染性腹泻，70％在治
疗时不用抗生素，因此最好到正规医院治疗。此外，昼夜温差大也易
引起腹部着凉，致使肠蠕动增加而导致腹泻，因此睡眠休息时最好盖
条薄毯，不要露着肚脐。

　　进补提高免疫力

　　从气候特点而言，秋季之风性属燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺
肝弱，脾胃易受其影响，秋季为收藏季节，人体也宜收敛。省千佛山
医院营养科杜慧真介绍，秋季保健应以清润为主，辅以补养气血。进
补要因人而异，慢性病患者在进补之前最好到专科医院看一下，在医
生的指导下进补。
　　杜慧真介绍了四种适合秋季的补品。
　　⒈蜂王浆：比较适合身体虚弱的老人，早晚各服一次，对促进睡
眠和通便都有一定好处。而且蜂王浆有补肝的作用，乙肝和肝炎患者
不妨试试。如果是40岁以上的女性，适当吃一点，还能使皮肤光滑，
但儿童不宜。
　　⒉西洋参：滋阴、生津，对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的
患者，西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也
可适当吃点西洋参。
　　⒊桂圆：有补血的功能，所以适合产妇和经期流血过多及贫血的
女性。
　　⒋燕窝：有滋补、润肺、止咳的作用，肺结核、咳喘病人比较适
合。
　　至于身体健康的普通人，食补就足够了。若气候闷热食欲差，可
选择苦瓜、莴笋、生菜等苦味食品；若秋燥引起肺虚（干咳），可用
百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补肺气；若出现阴虚（手足冰凉），
可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等
分别滋养胃阴及肝、肾。
　　秋燥者除了多饮水、豆浆、蜂蜜等之外，有一道简单的食疗方：
用枸杞子、白木耳、梨、百合一起炖煮，适量放点冰糖，可以养阴生
津、化痰止咳，除了糖尿病人外，都可以吃。