海报新闻评论员 王红妮

　　济南平阴县孝直村，“爱心食堂”为村里60岁及以上的留守、残疾、高龄等特殊困难老年人提供营养膳食；临沂蒙阴县大常路村，70岁以上的老人每周三天可以免费到“幸福食堂”就餐；枣庄高新区兴城花园社区，“爱心食堂”每天不重样为老年人准备4种菜品……近年来，山东聚焦解决老年人就餐难题，大力推进爱心助老食堂建设，不断提高民生保障水平。

　　民以食为天，看似简单的吃饭问题，却是许多老年人在生活中面临的一大难题。据第四次中国城乡老年人生活状况抽样调查显示，有超过四分之一的老年人有助餐服务需求，在养老服务中需求量最大。而山东，作为老年人口大省，建设老年食堂也成为了关心关爱老年人，增进老年人福祉的重要举措。

2023年11月16日，山东临沂，郯城县府东社区的食堂内，老年人正在就餐。

　　近年来，山东各地纷纷推行老年人助餐服务，探索发展如长者食堂、爱心食堂、暖心食堂、幸福食堂等服务设施，虽然名字各有不同，但是目标方向一致，就是让老年人能够吃饱吃好。截至去年底，山东共建设老年食堂1.2万家，日均服务老年人40万人次，助餐服务覆盖了越来越多的老年人。为了办好这项民生实事，山东还发布了《社区老年人食堂建设与服务要求》地方标准，对助餐机构的场所建设、设施设备配置、人员配备与管理、现场制餐、集中配送、集中就餐、餐后处置、安全与应急管理、监督与评价等方面提出具体要求。这一标准的发布，不仅规范了老年人食堂的建设与服务，也进一步提高了老年人的获得感和幸福感。

　　要做好养老服务这篇“大文章”，还要持续优化服务供给体系，加大对特殊困难老年人助餐服务力度，并确保餐食的营养健康和供应稳定。总之，通过政府、企业、社会等各方面的共同努力，充分发挥市场机制作用，积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络，推动老年助餐服务方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展。用心用情办好这件民生实事，让老年助餐服务既“暖胃”又“暖心”。