莫让黑粽子玷污了端午情

2016-06-08 11:20:00来源：大众网作者：许大鹏
许大鹏
　　“您这粽子包得够香的，老远就能闻到。”走进大棚，记者看到的是一副热火朝天的“加工”场景：大约七八十平方米的大棚里，有六名工人正坐在小马扎上忙着，其中五人面前是大盆的糯米和成摞的粽子叶，另有一人负责和豆沙馅儿。大棚里地面非常泥泞，苍蝇四处乱飞，甚至径直就停落在白花花的糯米上。（6月6日中国新闻网）
　　端午节是我国的传统文化节日，每逢端午节，粽子便成为了人们餐桌上的必备良品，以此纪念我们的传统节日。可是，最近网上曝出的“黑粽子”事件，却让满心欢喜准备过端午节的人们望而止步。而面对记者的质问，那些不法商贩竟然仅仅用一句“卖了几天了，也没见谁拉肚子”就敷衍了事，我们身边食品安全问题的严重性可见一斑。
　　从先前的毒馒头、毒豆芽到近期的毒拖鞋、毒跑道，再到今天的“黑粽子”，我们不禁要问，为什么我们现在生活富裕了却越来越没安全感了？难道我们真的陷入了“农村给城市造假，城市给农村下毒”的怪圈吗？
　　记得马克思曾经这样说过：“一旦有适当的利润，资本就会胆壮起来；有10%的利润，它就会到处被使用；有20%，就会活泼起来；有50%，就会引起积极的冒险；有100%,它就会不顾人间的一切法律；有300%，它就敢冒绞首的风险。”尽管我国现在是社会主义国家，无良商贩也不是“可恶的资本家”，但这句话所体现出的现实问题也不无道理。一方面，在端午节，人们对粽子的巨大需求刺激了粽子的生产，也使得无良商贩乘机而入，生产“黑粽子”鱼目混珠。另一方面，人们食品安全意识的薄弱和监管部门的监管不到位也使得“黑粽子”成功“逆袭”。
　　要让“黑粽子”不再猖獗，使人们在端午节吃上放心粽子，笔者认为，还需从以下方面去努力。首先，商家应该树立公德意识和品牌意识，杜绝问题食品的生产和销售，同时，积极举报生产和销售问题食品的不法行为。其次，消费者应当认真学习食品安全知识，炼就一双识别问题食品的慧眼，坚决杜绝“三无”食品。最后，食品监管部门也应该加大对食品市场的监管力度，提高食品市场的准入门槛，给消费者创造一个既安心又放心的消费环境。
　　我们有理由相信，通过各方面的积极努力，食品安全问题一定会有所改善直至消于无形。届时，我们便可以放心大胆的在端午节品粽子、喝黄酒，享受传统节日带给我们的愉悦和舒心。

初审编辑：王雨萌

责任编辑：牛乐耕

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