菜价“疯狂”呼唤期货保险机制

2012-03-26 15:22:00来源：大众网作者：刘英团

    作者：刘英团

 

　　上月全国居民消费价格指数（CPI）为3.2%，持续两年的负利率时代宣告结束。但进入3月份，以蔬菜为代表的食品价格“涨声不断”，广州蔬菜就连涨三周，且涨幅凶猛，有可能促使CPI在3月份反弹。。（3月25日《广州日报》）

　　http://news.163.com/12/0325/04/7TDP4A8S00014AED.html

　　近期菜价一直在涨，尽管老百姓喊贵，但每天还是少不了去菜市场购买蔬菜，维持生活。就疯狂的菜价，普通百姓有着更多也更直接的切身感受。如果说蔬菜等农产品涨价如果在百姓接受范围内，既让农民受益，也不影响市民生活，也并无不可。但实际的情况是，菜虽“疯狂”却没有人得到实惠。继“蒜你狠”、“姜你军”等时令戏语之后，农产品“过山车”行情的领航员如今轮到了大葱。“一天一个价！”自诩“价格公道”的商贩说。大葱成了餐桌上的“奢侈品”，10元只能买两根大葱。根据上海商委网站上显示的江桥批发市场大葱价格，3月15日达到波峰8.85元/公斤。中国农业信息网跟踪的全国行情显示，2012年前十周，大葱价格从开年2.87元/公斤涨到上周的4.46元/公斤。就菜价的“疯狂”，广州物价局认为“天气是主因，油价是推手”，但我以为“别打错了板子”。
　　大葱都成了餐桌上的“奢侈品”。国家统计局的数据也显示，3月我国50个城市主要食品平均价格连续两个10日环比正增长，其中，蔬菜品类增幅最大，简单算术平均环比增幅在3个百分点以上，仅大白菜增幅即达13%。但是菜贩却说：“别看卖到六七块，不论这条链子上哪个环节，其实都不赚钱”，“从外地辗转几道手来到上海，花钱雇人、交通运输成本之类的，不赔钱就是好事”；山东章丘市龙山镇连胜大葱专业社主任魏增书也说：“大葱从田间地头到消费者的餐桌，大致要经过五个环节：农民种植、经纪人收购、运输户、各地批发市场、卖菜的商贩，这还不包括小经纪人、大经纪人、小批发商、大批发商等多重辗转”。魏增书还给我们算了一笔账：农民种大葱每亩成本2500元左右，其中包括人工、土地、水电、化肥等开销。由于2011年冬天第一场雪来得特别早，葱芽都冻死在地里，所以收成并不好，今年一亩地产葱2000多斤。而专业社是以每亩2000元左右的价格收葱，农民一亩地还赔500元。上海迎祥有机农场场长康洪莉认同魏增书的观点：“中间环节一般不会亏钱，亏钱的还是农民。因为农民应对市场的机动性最差。”
　　价格关乎民生，关系社会稳定。“米袋子”、“菜篮子”事关老百姓的居家生活，农产品市场价格违背价值规律，不能准确反映市场供求，影响老百姓生活，甚至影响老百姓对市场的预期。同时，农产品市场不稳定也影响消费者价格指数，这些影响容易造成整体市场不稳定。让章丘市赭山大葱专业协会的工作人员李鹏飞迷茫的是，由于缺乏透明的供求信息，当地的葱农更多依靠感觉和往年的大葱价格判断是否继续种植，这也造成大葱每四五年便陷入一个价格涨跌循环。稳定农产品价格，促进农民增收，保护老百姓利益，关键是要防止农产品价格大起大落、稳定农产品市场。所以，建立一个农产品供需信息发布系统，防止农民盲目种植势在必行。其实，这也并非无例可寻。同样是在农业大国巴西，一些农场在和政府的合作中已经引入了远期交割的概念。比如，后者将芝加哥期货交易所的某类农产品价格作为来年收购的目标价位。
　　此外，我们还知道期货市场对美国农业的稳步发展功不可没。经过160多年的发展，美国农产品期货市场已经相对成熟。美国农产品期货市场对形成市场价格和吸引国际资本还发挥了基础性作用，提高了美国的农产品国际竞争力。就疯狂的菜价和蔬菜眼看要烂到地里却运不出去的严峻现实，笔者以为我们也可以借鉴农产品期货市场发达国家的经验，适时的引入期货和农产品保险机制，增加种植户和经销商规避风险系数，用远期预见价格，干预市场经济，降低市场风险，使供求保持基本平衡，防止出现过度投机、人为操纵、不正当交易等问题。

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责任编辑：韦国骞

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