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2021
大众报业·半岛新闻
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半岛全媒体记者 陆金星
1月16日,王哥庄街道大集旁的一家馒头店内热气腾腾,一锅锅的大馒头喷香出锅。进入腊月,也是美名远扬的王哥庄大馒头的生产销售旺季,各个馒头店内都是一派繁忙景象。
大馒头晾起来。
热腾腾的大馒头出锅了。
记者在这家馒头店看到,不足40平方米的屋子内,各个环节有序进行,五口大锅锅底劈柴啪啪作响,锅沿冒着带着香味的热气。据店老板介绍,他们从早上6点开始下手忙,要一直忙到晚上11点,最近每天要加工干面2000多斤。据了解,王哥庄的馒头店家家户户进入“忙年”状态,大批量的网上订单早就开始预定发货了,这种“火力全开”的忙碌工作状态要持续到腊月廿九。
市民前来购买馒头。
铁锅烧木柴,大馒头才香。
锅底的木柴劈里啪啦。
工人忙着制作馒头。
起发好的馒头入锅。
腊月里五口大锅同时蒸,就怕不够卖。
手工揉制。
人们购买了馒头满载而归。
责任编辑:莫元婧