德国卡尔爵士巴伐利亚啤酒首次亮相青岛国际啤酒节

2018-07-27 09:17:00 来源:  作者:

夜晚来临,卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊的啤酒花园里人头攒动。

德国酿酒师为顾客打酒

    大众网济南7月27日讯 722日下午青岛国际啤酒节开幕的第三天,暮色将至的沙滩上灯火辉煌人潮涌动,金沙滩啤酒城东区17号木屋围满了市民和游客,这里便是北京健力源餐饮管理有限公司和壹三零八酿酒技术(北京)有限公司(德国企业合资品牌)联名推出的FüRST CARL卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊” 

啤酒、音乐美食才是绝佳搭档 

    喝啤酒当然少不了美妙的音乐,现场IGGY STONE & ALPENROCKER” 乐队成为啤酒节的一大亮点。这支乐队成立于1982年,是奥地利最古老、最有名的啤酒节音乐与摇滚乐相结合的乐队之一,将啤酒节音乐与摇滚乐相结合便“IGGY STONE&ALPENROCKER”这支乐队的特色,喝着啤酒、听着音乐,到场的游客都陶醉在这充满欢乐的氛围中。 

    与别的啤酒大篷提供炒菜烤肉不同,这家卡尔爵士巴伐利亚啤酒坊主打的是西餐——德国咸猪肘德式肠。啤酒坊负责人马洪斌说:我们的啤酒是德国酿酒大师亲自酿造的德国巴伐利亚精酿啤酒,与之相配的当然也是最地道的德国美食营业3天来,啤酒与德国咸猪肘得到大部分顾客的好评。伴着动感的音乐一边喝啤酒,一边吃美食,世间最美妙之事也不过如此。 

一款有故事的德国精酿啤酒 

    啤酒坊是第一年入驻啤酒城,面积不大,有前后两个啤酒花园。乐队的演奏十分劲爆,但走进室内却是另一番景象:传统的德国风、考究的油画挂满墙壁,创始人卡尔爵士的画像以沙画的形式呈现在众人面前。啤酒坊最有竞争力的还要说是啤酒,卡尔爵士巴伐利亚啤酒源于1690年的皇家巴伐利亚酒厂,传承300多年皇家酿酒传统工艺,挑选酿酒专家经过严格工序酿造啤酒,原材料都是甄选的德国当地优质啤酒花和麦芽。马洪斌介绍道。 

    这样精酿的啤酒,口感自然不在话下。卡尔爵士红城堡深色小麦啤酒,酒体呈现淡淡的古铜色至红木棕色,口感厚实,泡沫雪白如珍珠般细腻持久既有慕尼黑小麦的焦香又有柠檬四溢的清香;卡尔爵士白城堡浅色小麦啤酒,酒体呈现饱满的金黄色泽,口感柔和顺滑,酒花味道不突出,苦味口感微弱,口味丰富和谐,悬浮着的酵母会加强酒体的朦胧感、柔软绵密,劲爽甘冽。遇见卡尔爵士巴伐利亚啤酒后,才发现酿制啤酒也能像民间工艺品一样,精雕细琢。 

    海韵大道绚烂的灯光秀激情澎湃的摇滚乐,吹着海风,再来啤酒坊品尝一杯德国小麦啤酒。古铜色的啤酒口感厚实,泡沫雪白如珠,一股焦香入再炎热的气温也抵挡不住此刻的清凉爽口。(大众网-山东24小时记者 钮晶) 

初审编辑:

责任编辑:赵洪栋

推荐阅读
  • 多地住房公积金政策收紧 异地购房提取难度加大

    1.png

    内蒙古6月底出台规定,不再支持非缴存地及非户籍地购房提取住房公积金,取消装修住房、购买车库、车位和缴纳购房维修基金、契税、办证费提取使用公积金。事实上,多地明确,支持提取住房公积金用于购买首套住房或二套改善型住房,支持提取公积金支付房租。[详细]

    07-26 22-07中新经纬
  • 探访东航“舌尖上的飞机餐”:所有食材可追溯

    所有食材可追溯工作人员正在包装赵强摄中新网合肥7月26日电。27日,记者走进了安徽东方航空食品有限公司,探访“舌尖上的飞机餐”。[详细]

    07-27 09-07中国新闻网
  • 渐冻人22小时登顶华山北峰 下一个目标是登长城

    hua.png

    最近几天,几张渐冻人患者徒步攀登华山北峰的照片在网上走红。照片中的主人公正是张为,今年6月他曾因成功登顶泰山受到关注,“瘦骨嶙峋”的他一步步用双手支撑前行的照片感动了许多人。7月15日,张为29岁生日这天,他在“爱心妈妈”的帮助下,又成功登上华山北峰,...[详细]

    07-25 11-07北京青年报
  • 天津首例破坏环境刑事附带民事公益诉讼案开庭

    天津首例破坏环境刑事附带民事公益诉讼案开庭。本报讯7月23日,由天津市津南区检察院提起的天津首例破坏生态环境刑事附带民事公益诉讼案,在津南区法院开庭审理。[详细]

    07-27 09-07检察日报
  • 伊姆兰·汗宣布赢得大选 称要建立“新巴基斯坦”

    26日,在巴基斯坦白沙瓦,当地居民跳舞庆祝正义运动党领导人、板球传奇人物伊姆兰·汗在大选中获胜。【环球时报驻巴基斯坦特派记者丁雪真】巴基斯坦大选投票于当地时间25日结束,自当晚7时起,选举便进入紧张的计票阶段。[详细]

    07-27 09-07环球时报
  • 火热“日光盘”略有降温 武汉楼市上周开8盘5盘没卖完

    三伏天气温节节攀高,武汉楼市却开启了“降温”模式。据武汉市住房保障和房屋管理局数据显示,上周,武汉市新建商品住房共计网签2682套,较7月9日~7月15日一周的2318套来说有小幅提升。[详细]

    07-27 09-07长江日报
相关新闻