白菜有多少种我不知道，而北方的大白菜却是我最喜欢吃的蔬菜
了。
　　捧起一棵大白菜，沉甸甸的。它的形状长而圆。白“帮”绿叶，
又厚又脆，稍一用力就会折断，断口上冒出些水珠，晶莹透亮；绿叶
子则是大而薄，特柔软。帮和叶又是长在一起的，很奇妙吧。
　　大白菜营养丰富，味道鲜美，既可以炒着吃，又可以炖着吃；既
可以包饺子、包包子，又可做凉拌菜。大白菜真是怎么吃都有味道。
爸爸曾说大白菜浑身是宝，炒菜剩下的白菜根煮水喝，可以预防感冒，
效果可神了。
　　大白菜是一种“古老”的菜，冬天很多人家都有储存大白菜的习
惯。
　　我记得小时候每到冬天，都要帮爸爸把买回来的大白菜搬运到地
下室去储藏起来，能吃整整一个冬季。每当这时候，爸爸就说他小时
候，也总是这样帮爷爷储藏大白菜的。现在市场繁荣了，蔬菜品种也
多了，但是多少年过来了，大白菜仍然是千家万户冬天饭桌上的主打
菜，想想心中有了一种说不出的感慨。这一普普通通的传统蔬菜，靠
着它朴实的外表、优良的品质，养育了多少代人啊！
　　如果说大白菜是因为保持了这样的品格而赢得了人们的喜爱的话，
那么人何尝不应该好好学学大白菜的品格呢？
　　山师附小六（五）班　刘子昕
　　指导老师：李国瑞　高笑霜