韩屋，就是韩式
传统住宅。全州的韩屋村坐落在市中心以东一带，八九百套传统住宅，尽显古代建筑之美，是韩国最大的韩屋聚集地。这里有当年贵族家庭生活的庭院，有体验传统茶道的“茶香阁”，有教授传统礼仪的“说礼院”，还有教书育人的“乡校”等等。客人如果下榻韩屋村，可选择“书生房”、“闺秀房”等多档次住房。期间，还可学习
民谣、茶礼、舞蹈、制作泡菜等技艺。在传统婚礼厅“花明园”，可领略韩国金婚、银婚以及青年成人时举行的冠礼等仪式。最令人难忘的是，韩屋村里有一处“承光斋”，朝鲜末代皇孙李锡就住在这里。在“承光斋”住一天，可与皇孙共进美餐，还能听其亲口讲述当年的皇宫秘闻。现在，韩屋村已成为韩国最著名的传统风情景点，每年接待游客300多万人次。
“韩纸”是全州的第二大宝。其主要原料为楮树皮，其纸张的韧度、亮度和吸水性皆为上乘。令人惊讶的是，韩纸已不是单纯的纸张，而是一种新兴的纤维材料。用韩纸纤维，不仅可制作各式精美的家具，还可
纺织成各种时装面料，制成高档服装、领带等几十种商品。陪同记者参观的全罗北道道厅的工作人员告诉记者，自韩纸纤维开发成面料以来，韩纸时装已开始走向世界。目前已经在美国、德国等地举办了韩纸时装展，并引起巨大关注。韩纸时装具有不怕水、不怕烫、透气性强等特点，所以很受欢迎，但价格也十分昂贵。访问团成员也过了一把韩纸工艺瘾，用韩纸在扇面上作画，由于没有
剪刀，韩纸撕起来是相当地困难，由此也体验到它的韧性。
全罗北道既是艺术的产生地，也是“风味的故乡”，韩国有句俗话，“吃在全州”，将各种野菜、肉脍等20多种原料加在一起调制而成的全州拌饭，是韩国家喻户晓的风味佳肴。而另一种全州
饮食文化的代表则为韩定食，包含全州八味的15至16种小菜，再加上3至4种风味原料，使用特有的柳器餐具，品味极高。还有一种名为蛤蜊粥的全北美食，把煮熟的红蛤和压碎的米用香油炒出来?加水熬粥?并以洋葱汁蒜汁盐调味，味道相当地鲜美，不过价格也蛮贵的，一碗需要1万韩元（约80元人民币）。
全州市市长宋河珍为欢迎中国
记者的来访，专门选择了一家全州韩定食餐馆款待宾客。他不仅是全州行政的第一长官，也是韩国著名的书法家，在与记者交流时，他特别强调弘扬民族传统文化。他介绍，全罗北道继承保存了已经被认定为世界文化遗产的韩国传统音乐潘索里，这里，每年举办全州世界唱声庆典、世界书法全北双年展、全州国际
电影节等国际文化活动。春香祭、丰南祭、全州大私习等国家规模的文化活动也定时在道内各地举办。在他看来，坚定不移地继承和发展传统文化是民族自尊心的体现，他为此而感到自豪。
1元一碗的蛤蜊粥
