大众网新闻

　　葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣是猪的好饲料，可以代替玉米面喂猪。
　　根据科学测定，在每公斤葡萄渣干物质中，含消化能5．7兆焦，
可消化蛋白86克，粗蛋白13．2％，粗脂肪13．2％，粗纤维29．4％，
钙0．67％，磷0．32％，还含有多种维生素和微量元素。与每公斤玉
米相比，消化蛋白一般可多32克，粗蛋白多3．7％，钙多0．65％，
磷多0．09％，赖氨酸多1．57％。因此，在当前玉米价格走高的情况
下，用廉价的葡萄渣代替玉米面喂猪，确实是一种好的方法。
　　用葡萄渣喂猪，最好是将葡萄渣晒制成葡萄渣干，并经加工粉碎，
再代替玉米面制成混合饲料后投喂，在混合饲料中所占的比例，一般
占10％～20％，若所占的比例较大，需加喂适量的青绿汁饲料。
　　经一家养猪场试验，在混合饲料中，用15％左右的葡萄渣干粉代
替玉米粉喂猪，每头出栏肥猪平均可节约玉米约50公斤，降低成本约
20元。　
　　（姜良森）

编辑：