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适合对象:对面包培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:天津奥城教室,天津鼓楼教室
授课规格:4人以下小班 一对一指导
我们承诺:不限课时(无学习期限)
理论+方法+技术,举一反三
学一会百,终身免费技术指导
毕业后根据市场和学员需求分享当下流行产品的制作
课程内容及介绍:
理论部分:
面包制作的基本工具
面包制作的原材料如何选择
面包制作的常用方法有哪
面包制作的基本步骤
常用酵种之间的换算方法
面包制作中家用设备和商用设备的区别
6种常用酵头的制作方法
20多种装饰与内馅的配方及技法
近30种整形手法
涵盖软欧,甜面,吐司,贝果,碱水等
从事教育培训多年,培养吧台烘焙店人才无数,或在我们的扶持下成为咖啡馆或烘焙店老板。
格雷咖啡西点烘焙调酒培训
课程数量
3
分校数量
2
学员评价
天津西点短期班
天津咖啡师学习班