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适合对象:对锅盔培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:成都模方餐饮
手工肥肠粉,手工制作的肥肠粉,配上独特的秘制红油、香菜、黄豆、小米辣、肥肠,麻辣鲜香,是一道美味的四川特色小吃。
军屯锅盔又称酥锅盔,又名酥肉千层饼,是四川成都彭州的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香酥脆细嫩化渣而名扬川西。
公司简介四川模方餐饮管理有限公司由三位西川烹专(现四川旅游学院)的毕业生创立,它是全国小餐饮创业系统服务商。公司占地面积1000余平方。开设有凉卤夜宵创业区、小吃面点创业区、川菜创业区、创业服务区、餐创课堂及咨询服务区等专区。公司有获得中国烹饪大师、国家高级技师、高级食品工程师、成都工匠、特级厨师、厨政管理师等职称和荣誉的技术导师18名,有高级职业经理人、高级培训师、高级教师、餐饮国际评委等职称和荣誉的创业导师12名,有精通餐饮,有外援专家和客座教授20多名。公司与多家专业餐饮教研机构及餐饮公司、供应厂商合作,研发共刨餐饮时尚新品、深挖小餐饮创业之道。公司有整体项目输出、烹饪技术输出、创业咨询规划、创业全程指导与帮扶、特色食材与设备供应、定向开发、资源整合、就业指导、职业技能监定、“餐饮医院”等服务项目,为广大餐饮爱好者开启成功的大门。