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南京小清新和果子

南京小清新和果子

请询价

适合对象:对西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:0 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:南京建邺区

课程介绍

小清新和果子

用料:

小紫薯一颗、糯米粉240克、澄粉60克、牛奶230克左右、南瓜适量、火龙果皮(没有也可以)适量、可可粉一勺、抹茶粉一勺、白糖/冰糖适量、香芋半颗

小清新和果子的做法

1. 准备材料,up主是想颜色多一点比较漂亮才用这么多材料,太麻烦了仅此一次,大家觉得麻烦可以少用一些颜色

2. 火龙果去皮榨汁,up用的是搅拌棒(果皮加水搅拌)

3. 粉红色~

4. 香芋南瓜紫薯去皮切块蒸熟,南瓜要把蒸出来的水倒掉,不然面团会湿润的很可怕

5. 糯米粉加澄粉,糖粉15克混合均匀,不加糖粉也可以,因为馅是甜的 up主喜欢从里甜到外,甜甜甜

6. 香芋加牛奶和糖捣成翔,我也不知道具体加多少糖,和自己口味*重要

7. 另取一个盆将各种材料分别和50克混合好的粉揉成面团,边揉边加牛奶直至成为柔软不粘手的面团。当然也不用太精确,喜欢的颜色可以揉大一点哦

8. 一小块压扁切五刀

9. 捏成各种花瓣,放上花心

10. 放到包了馅的面团上轻轻按压贴合

11. 水开后上锅蒸7—8分钟

12. 蒸熟后颜色会变深

学校介绍

蓝馨西点核心优势

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

蓝馨西点机构简介

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对 毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深老师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

南京蓝馨西点培训

  • 课程数量

    219

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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