花样日式果子
主料：
低筋面粉150g炼乳150g蛋黄1个泡打粉2克黄油适量豆沙适量
1.豆沙：红豆加水煮熟，加黄油小火炒干成团，放凉冷藏30min
2.面皮：炼乳加蛋黄搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉活成面团，冰箱冷藏松弛30min
3.面皮分为30g一个，馅料20g一个，面皮包馅搓圆
4.揪两块面团揉成三角形，沾到面团上做耳朵或者将面团搓成椭圆长柱，在两侧用剪刀剪一下成耳朵
5.烤箱预热，上火150度下火140度中层25min左右
6.用可可粉加水活成巧克力酱，放入裱花袋中在果子上画出五官
蓝馨西点核心优势
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
蓝馨西点机构简介
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
