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适合对象：对品酒师培训,更多就业技能等有兴趣学习的学员
开设课程校区：天津南开校区
1.详述白兰地（Brandy）：
起源、酿造、分类
2. 白兰地酿造实验：
蒸馏、熟化、着色
3. 详述干邑（Cognac）：
产区文化、行业现状、酿造工艺、分级制度、相关法规
4. “普通干邑”与“精品干邑”：
“大而全”与“小而美”的碰撞
5. 精品干邑自调（Hand Made）：
学员自调100ML诺瓦迪（Noirtier）精品干邑一瓶
6. 详述雅文邑（Armagnac）：
产区文化、行业现状、酿造过程、分级制度、相关法规
7. 年份雅文邑（Vintage Armagnac）：
法国人偷偷享用着“时间的味道”
8. 众众的口粮酒：
葡萄白兰地与调和白兰地
9. 酒王争霸赛：
6种白兰地的代表酒款，限时盲品，有奖竞答
10.多种白兰地酿造过程的衍生品体验，心得交流
（课程结束且考试通过后可获颁证书）
978葡萄酒学院是WSET直接授权的授课机构（APP编号：1991），从事葡萄酒培训8年，目前共拥有5名WSET三级认证讲师，团队在中国第五届葡萄酒盲品大赛中荣获全球总决赛第7名。
978葡萄酒学院为从业者及爱好者提供从葡萄酒入门、到WSET各级进阶专业培训，门店运营管理培训，销售培训等全系列培训，每期课程报名人数爆满，助你轻松从菜鸟变专家。
