汤圆，是汉族传统小吃。同时，也是中国的传统节日元宵节的代表食物，也表达了古代人民对于幸福生活的一种向往和期盼。是用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯可口，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
汤圆培训内容：
1、汤圆培训的系统讲述。
2、汤圆培训原料的选购。
3、汤圆培训食材的预加工。
4、汤圆培训加工的基本标准。
5、汤圆培训加工的工艺步骤。
6、汤圆培训经营定价原则。
7、汤圆培训调味品及原料的货源渠道。
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