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喝年酒


来源:   
2004-01-19

  入了腊月的门槛儿,年味就越来越浓了,缕缕酒香从一个个纯朴
的农家小院飘散开来,一直飘进游子的梦里,诱我乡思无限,回家的
企盼便一天比一天急切了。 
  鲁东南一带,腊月二十三,那是乡下传统的小年儿。这时节的酒
喝起来,有种祈愿的意思在里面,祈愿什么?祈愿庄户日子风调雨顺、
五谷丰登。汉子们聚拢起来,祭过灶王神位,便相互把盏,品着热辣
辣的酒,侃着桩桩件件农事,氤氲而起的酒香里,浸润了一年之中的
收成,也浸润了对开春后红火日月的企盼。外面兴许是漫漫飞雪飘舞,
偶尔有几处零零星星的爆竹声,在浓浓的酒香和好闻的香烛的气息中,
孩提的梦漫了上来,梦里,那个粲然若霞的春儿自遥远的雪线之外,
正飞临我们吉祥的村庄…… 
  及至除夕,那才是真正年酒的开始。大年三十夜晚,阖家老少要
聚在一起,团团圆圆守岁,谁守得时间久,谁守至金鸡报晓年来到,
来年谁就吉星高照,兴旺发达。果盘里,各色吃食应有尽有,甜甜的
柿饼儿、蜜蜜的醉红枣,金亮亮的炒栗子、白生生的长生果,还有点
着红晕儿的大年糕……小孩子满脸喜气,跑过来蹿过去,清亮亮、脆
生生的童谣唱得大人们心儿醉哩!手巧心细的母亲早早忙碌起来,乒
乒乓乓,煎炸烹炒,不多工夫,荤菜素菜,精致小菜,摆了满满一大
桌子。 
  这当儿,白胡子老爷爷拄着拐棍儿,指派几个半大小子,从一处
隐秘的地窖里,抬出来两个黑黝黝的大肚儿酒坛,汉子们的眼里分明
有了艳羡的光芒。老爷爷捋着胡须,笑眯眯地说:“看你们馋的,俺
陈了整整三年,味儿想必美气得很。这是春酒、守岁酒,今儿个,放
开量喝吧,春酒不伤身,不醉人哩……”品着这美妙的春酒,扯着春
耕夏种秋收诸多话题,聆听新春渐渐逼近的脚步声,汉子们酡红的脸
膛漾起层层春色。在弥漫开来的酒香的润泽中,在窗外皑皑雪光和光
彩彩的过门笺、红艳艳的春联儿的辉映下,喜气洋洋的春神已降福人
间了。
  正月初六日,又是一个好日子,乡下约定俗成于这一天,邀请新
嫁的姑娘携了新姑爷,回娘家吃那香醇可口的“回门酒”。
  想起年酒,就想起了乡下的快乐老家,那醇厚的风情,那古老的
故事,那山那水那一对憨憨的人儿…… 
  □短笛横吹

 
 
 
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