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吃鱼


来源:   
2003-02-13

  星期天,我携妻带子上街吃晚餐。走进一家饭店,见玻璃水箱内养着一些活蹦乱跳的鲤鱼,甚是招人喜爱。于是便选了一条,一称4斤多重。提及鲤鱼的烹调方式,妻子要吃清炖鱼,儿子要吃红烧鱼。我只好采取折中的办法,将鱼一切两段,遂让厨师去做了。
  不多时,烹调好的鲤鱼分两盘端上桌子,其他小菜也齐全了。不等我令下,他们母子便“捷足先登”了。这鱼做的味道真不错,可谓色、香、味俱全。但我明显觉得这鱼不够实际分量。想起上次吃炒鸡缺斤短两之事,难道这次又被人“宰”了?
  我气愤地叫来了饭店老板:“这4斤多重的鲤鱼,没吃到什么就没有了,怎么回事?”老板分辩说:“这是条母鱼,肉少鱼子多。”我立即针锋相对,将两个鱼脊骨凑在了一起,明显短了一截。“这肉多肉少,鱼骨头总不会短吧?”本以为这次抓到了把柄,可老板并没有像我想象得那么惊慌,依然脸不红气也畅:“人还有缺钙的,你咋能知道这条鱼不缺钙呢?”
  □黄勇
 
 
 
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