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鸡蛋价格年内再度上涨 "火箭蛋"何时"淡定"

2012-11-19 12:43:15作者: 潘林青、魏圣曜来源:新华网山东频道

一些蛋鸡养殖户预计,随着后期天气转凉,蛋鸡产蛋量提升,未来一个多月鸡蛋供应量会逐步增加,蛋价会稳定在每公斤8元左右。孙守杰说,近年来饲料、人工等成本持续上涨,可根据蛋鸡饲养成本变动情况,适当加大蛋鸡标准养殖场补贴力度,避免价格上涨效应传导给消费者。

  新华网山东频道9月18日专电题:鸡蛋价格年内再度上涨 “火箭蛋”何时能“淡定”

  新华社记者潘林青、魏圣曜

  “两节”临近,鸡蛋价格居高不下,逐步逼近2011年创下的监测最高价。业内人士分析,上半年养鸡户因亏损提前淘汰母鸡、季节性消费高峰来临等多种因素,造成蛋价高企。

  “火箭蛋”再袭 蛋价逼近监测最高价

  “鸡蛋价格又上涨了!”济南市市中区玉函路银座超市工作人员告诉记者,鸡蛋售价在每公斤9元到10元不等。“7月份普通鸡蛋才每公斤7元,8月份涨了两次价,每次涨幅都在每公斤1元左右,‘两节’临近价格还在微涨。”

  莱芜市方下镇孙封邱村是当地知名的养鸡专业村,养鸡大户孙守杰养了2万多只产蛋鸡。他告诉记者,进入8月份,鸡蛋价格涨得厉害,批发价涨到每公斤9元。

  “今年上半年蛋价短期大涨过一次,没想到从6月份140多元一箱到上周的200元一箱,蛋价一涨起来又像坐了‘火箭’。”一说起近期的蛋价,莱芜市寨里镇太平街村鸡蛋收购商李锋永有点喜上眉梢,“现在每天能卖30箱、约675公斤鸡蛋,主要卖往济南。”

  据莱芜市畜牧局副调研员李钦亮介绍,整个8月份鸡蛋价格一直在涨,这几天零售价已突破每公斤10元。在山东另一个畜牧大市泰安,鸡蛋价格也上涨不少。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,7月下旬以来,全国鸡蛋价格持续快速上涨,几乎呈每日一涨之势。与7月21日相比,9月16日,全国鸡蛋价格上涨21.4%,约九成省区市蛋价在每公斤10元以上。

  养鸡户亏损淘汰蛋鸡 季节性消费高峰来临

  记者采访了解到,由于上半年蛋价偏低、饲料成本上涨和季节性产蛋量下降,多数蛋鸡养殖户亏损严重,部分养殖户选择提前淘汰母鸡,加之消费高峰来临,导致近期鸡蛋货源偏紧。

  李钦亮说,今年以来鸡蛋价格波动比较频繁,上半年整体处于低迷期,只在清明节前后涨到接近每公斤10元,但只维持了不到一周,之后一路下跌至7月下旬;7月底8月初,蛋价开始反弹,最近两周批发价又涨回每公斤9元的高位。

  前期蛋价低迷,但饲料一直在涨价,这让不少养鸡户出现亏损,提前淘汰母鸡。淄博高青县双得蛋鸡养殖专业合作社理事长张科说,目前每公斤豆粕比60多天前涨了1.4元,玉米同期上涨0.1元,导致每公斤蛋鸡配合饲料上涨了0.3元。

  陈洪俭、孙守杰等人告诉记者,他们的养殖场生产的鸡蛋保本价都在每公斤7.2元,然而今年上半年蛋价基本维持在每公斤5.8元至6.4元,每卖一公斤鸡蛋至少要赔8毛钱。由于要维持经营,上半年他们平均每天仍要卖400公斤鸡蛋,一个月要亏损9600多元,半年下来每个养殖场亏损五六万元。

  为了改善经营状况,孙守杰分两批卖掉了8000只饲养了400天的蛋鸡。孙守杰说,村里多位养殖户都提前淘汰了蛋鸡,全村蛋鸡数量也从年初20多万只降到现在12万只左右。

  此外,季节性因素也进一步推高了蛋价。莱芜市畜牧局副局长曹洪防说,受夏季高温天气影响,母鸡产蛋量下降、鸡蛋不易保存,加之近期多雨天气导致运输不便,加剧鸡蛋价格上涨。

  一些蛋鸡养殖户预计,随着后期天气转凉,蛋鸡产蛋量提升,未来一个多月鸡蛋供应量会逐步增加,蛋价会稳定在每公斤8元左右。

  稳定鸡蛋价格需多措并举

  业内人士认为,近期蛋价持续快速上涨和前期亏损严重,反映出产业扶持政策乏力,宜增加免费发放疫苗的种类,适当加大对蛋鸡标准养殖场的补贴力度,畅通养殖和市场信息发布渠道,多措并举逐步稳定鸡蛋生产和市场价格。

  张科告诉记者,对蛋鸡危害最大的是禽流感病毒,相关部门应加大疫苗研发力度,县、乡畜牧工作人员应经常到一线采集毒样,及时发现“苗头性疫情”,在疫情大面积发生之前提早防治。

  不少养殖户还表示,目前蛋鸡养殖免费疫苗太少,仅“重组禽流感病毒h5亚型二价灭活疫苗”是免费的,希望国家能增加免费疫苗发放种类,常用的“鸡新城疫病毒疫苗”“传染性支气管炎病毒疫苗”“减蛋综合征病毒疫苗”也能免费发放。

  孙守杰说,近年来饲料、人工等成本持续上涨,可根据蛋鸡饲养成本变动情况,适当加大蛋鸡标准养殖场补贴力度,避免价格上涨效应传导给消费者。

  李钦亮等畜牧干部认为,还应完善信息发布渠道稳定生产。他说,可考虑联合物价、统计和畜牧兽医部门,通过手机短信、手机报等定期向养殖户发布市场价格、存栏量、疫情与防疫办法等动态信息,避免盲目上马或淘汰母鸡引发的市场波动,帮助养殖户增强自我防疫能力,稳定鸡蛋生产。(完)

责任编辑:dzwww
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