因为向往自由,他选择成为调酒师

2017-05-02 12:04:00 来源: 大众网 作者:

  编者按——劳动最光荣,劳动最快乐。这个“五一”前后,大众网记者走近“特殊”的劳动者,他们或是与危险并肩的“蜘蛛人”,或是活跃在时尚地带的调酒师,或是陪伴死者最后一程的遗体接运工……无论哪个岗位,都记录着劳动的美丽。即日起,大众网将刊发系列融媒体报道——与劳动同在,通过一线记者的劳动,记录精彩的劳动故事。

  与劳动同在⑤

  因为向往自由,他选择成为调酒师

调酒师叶鹏为记者演示高难度的花式调酒

  抛起、翻转、反抓、背立,一套眼花缭乱的动作做下来,周围人的目光都不约而同的集中到叶鹏身上。今年25岁的叶鹏已是一名有十年经验的调酒师了,从15岁在深圳第一次接触到调酒,他便喜欢上了这份职业。

调酒师叶鹏正在调制鸡尾酒

  和普通人一样,叶鹏对调酒师的第一印象是“帅气”,而在将调酒从爱好变成职业的过程中,他发现这份工作最棒的地方是“自由”。

 

调酒师叶鹏正在调制鸡尾酒 

  他曾试着在白天朝九晚五的上班,但两点一线的工作令他感到无趣。不像调酒师,虽然要熬夜,但白天的时间可以自由支配。

大众网记者在调酒师的指导下尝试调酒 

  调酒师做的时间长了,叶鹏也逐渐成熟。从花式调酒玩到英式调酒,叶鹏经历了一次转型,之前他是觉得玩瓶子很帅,后来便开始研究口感。

大众网记者在调酒师的指导下尝试调酒

  很多调酒师都会开一间属于自己的酒吧,这需要大笔的资金、能力和好的团队。面对镜头,叶鹏笑着说,这也算是他的一个小目标吧。

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责任编辑:石慧

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