中医认为，核桃可以温肺润肠，通血脉，补脑；栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。秋日时节食用核桃、板栗，可以使身体逐渐适应上涨的阴气，是非常不错的节令食品。

　　每年的 7 月下旬至 10 月下旬，全国各地核桃、板栗会陆续上市，市场呈现出供需两旺的局面。那么，今年我市的核桃、板栗行情如何，种植户收入是高是低？带着疑问，最泰安全媒体记者采访了良庄、夏张、黄前的几位农户。

　　据介绍，今年天气干旱导致一般农户家的核桃、板栗产量普遍减少三到五成，价格平均上涨 1 元 / 斤，但个别依靠现代化技术培育的核桃、板栗品种产量并没受天气影响，少数地区出现核桃滞销，价格较去年反而有所下调。

　　良庄镇的薛玉利在自家蓦然农场种了不少核桃，他告诉记者，这些核桃品种主要是鲁核、江玲和岱香，因为核桃结果期间天气太旱，前两种核桃的产量不是很好，直接减产了 60%，而岱香核桃因为是新品种，树型矮小耐旱且果实大，因而产量基本没受影响。

　　"岱香这个品种比较好，去年 12 元 / 斤，今年 14 元 / 斤。不过，虽然岱香售价高了，但因为其它品种的核桃产量下降，所以今年收入总体而言比去年降了一半。" 薛玉利说。

　　同样受天气干旱影响，夏张镇的核桃成色相比去年不够饱满充实，售价也比去年降低不少。"今年旱，山上没水，核桃不仅果肉不充实，产量也较去年降低了 30%。果实小，没有外地来收核桃的大户，所以每斤只卖到 6~7 元，我记得去年还是 10 元左右。"夏张镇的徐纪春说。

　　与核桃销售情况相似，今年大部分栗农家的板栗产量也因干旱减产 2/3，售价由去年的 6~8 元 / 斤提高到今年的 7~8 元 / 斤。

　　市板栗协会会长王雅红告诉记者，虽然很多农户家受干旱影响、出现了栗子减产的情况，但在泰山板栗标准化生产基地，今年的栗子不但多为独粒大栗、品质比去年好，而且产量也比去年提高了 30%。

　　"其实这也向一般农户传达了一个声音，过去那种靠天吃饭的情况已经不能满足现在的农业生产了，只有依靠科技、标准化培育、科学化管理，才能保证产量。在泰山板栗标准化生产基地，我们还联合省果科所等为栗农提供田间技术培训和不定期的技术指导，以带动更多农户提高收入。"王雅红说。