本组图片作者:陈为峰/视觉中国

　　2017年3月10日，山东省日照市莒县刘家官庄镇沿街的一个小吃摊前，每天早上都聚满了吃早点的顾客，小吃摊的主人刘桂奎、李顺霞夫妇更是忙得不可开交。1元钱一碗的豆腐脑，6元钱一斤的油条，近十年来从没涨价，货真价实，味道可口。

　　刘桂奎、李顺霞夫妇的小吃摊只有3张餐桌，凭借着他们辛勤的经营，成为本地一大特色美食。它满足了人们对于餐饮的需求，也承载着一个农家的全部希望。一年下来，小吃摊为夫妻俩带来了10万多元的收入。

　　每天凌晨4点左右，夫妻俩会早早起床，把浸泡了10多个小时的黄豆磨成浆，然后分工：李顺霞负责烧豆浆，做豆脑，刘桂奎负责和面。

　　5点多钟，夫妻俩就会准时到达离家100多米的街头出摊。支锅生火，开始了一天的劳作。

　　现场炸制，顾客随时都能吃到香脆的油条。两个容量40公斤的保温桶，保证了豆脑和豆汁始终保持着热腾腾的温度。