五莲县潮河镇魏家薯干专业合作社，妇女们把红薯切成干摆上烘烤架。

　　在日照市五莲县潮河镇后魏家村，活跃着一支“薯干娘子军”，她们是魏家薯干专业合作社的员工。这支由40多名“留守妇女”组成的“薯干娘子军”，利用农闲季节到合作社打工，实现了挣钱、顾家两不误，每人每月收入2000多元。

　　由10多户红薯种植大户组成的魏家薯干专业合作社，自2005年成立以来，每年加工红薯100多万公斤，生产薯干50多万公斤，实现了农副产品增值和农村剩余劳动力转移。生产的薯干产品全部经过电商，销往全国各地。