2018年1月29日，山东省聊城市东昌府区居民高玉（左）和妹妹高芳（右）正在制作花糕。

　　图片作者:许文豪/视觉中国

　　组照说明:2018年1月29日，山东省聊城市东昌府区民间艺人高玉正在制作花糕。花糕是鲁西地区迎春节的传统面食，食材原料以枣和面粉为主，用蔬菜汁调色，再利用模具制作成生动形象的造型。花糕制作工艺包括榨汁、和面、称重、揉面、压面、放枣等工序，由于步骤复杂、造型多样，花糕的制作全靠手工。花糕（高）的寓意丰富，承载了千家万户希望“早（枣）发”的美好愿望，象征人们生活年年高、步步高。