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一日三餐
2004-02-15 07:25:36　

　　早春多喝红薯粥
　　医学专家向老年人建议：冬春之际应多煮些红薯粥服用。专家认
为，从中医的观点看，红薯和白粥都有正气、养胃、化食、去积、清
热的作用，不妨每天都喝一碗，尤其是肠胃病和感冒病人。　
　　美国科学家还发现，红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，
增加粪便体积，解除便秘的作用不亚于用药。

　　大量饮水防膀胱癌
　　美国哈佛大学医学院刚刚结束了一项对5万名40～70岁美国男子
的长达10年的跟踪研究，最后发现，那些每天喝大量液体者，罹患膀
胱癌的危险大幅度降低。研究者强调，白开水在这方面效果最好。　
　　（李强）
 

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