围观！德州百余旅游饭店行业服务人员切磋技能

2016-09-28 07:53:00来源：大众网作者：见习记者 程吉童

　　

　　德州市副市长杨玖庆前来观摩比赛

　　

　　餐厅服务员进行西餐宴会摆台比赛

　　大众网德州9月27日讯（见习记者 程吉童 通讯员 韩超）27日，2016年德州市“创意杯”旅游饭店行业服务技能大赛开赛，一百余位选手在饭店服务、烹饪工艺两项技能中相互切磋。德州市副市长杨玖庆观摩比赛，市旅游局、市旅游协会、市旅游饭店协会有关负责人参加。

　　

　　餐厅服务员进行中餐宴会摆台比赛

　　

　　客房服务员进行中式铺床比赛

　　大赛共设5个职业工种：餐厅服务员（中餐宴会摆台、西餐宴会摆台）、客房服务员（中式铺床/开夜床）、调酒师（英式鸡尾酒调制）、中式烹调师（中式烹调热菜、中式烹调凉菜）、中式面点师。分为饭店服务技能和烹饪工艺两项内容，均设个人赛和团体赛，获奖选手由大赛组委会颁发荣誉证书。对在全市决赛中成绩突出的选手，由大赛组委会推荐申报主办方相应荣誉称号，并推荐参加第二届山东省旅游饭店行业服务技能大赛，同时优先推荐晋升职业资格。

　　据悉，本次大赛由德州市旅游局、德州市人力资源和社会保障局、德州市总工会、德州团市委、德州市妇联、德州市旅游饭店协会联合举办，由德州市旅游饭店协会承办，旨在全面展示德州市旅游饭店行业取得的各项成果，加快旅游饭店行业高技能人才队伍建设，进一步提升德州市级政务重点接待单位管理服务水平。

初审编辑：马宝涛

责任编辑：黄新

相关新闻