山海天开展学校食堂检查 确保师生舌尖安全

2017-03-29 13:57:00来源：大众网作者：林玉花

对学生食堂开展拉网式大检查

现场检查

大众网日照3月29日讯（记者  林玉花）为进一步保障学校师生饮食安全，近日，山海天食品药品监管部门工作人员，对辖区学校、幼儿园学生食堂开展拉网式大检查，进一步规范校园食堂经营行为。

本次检查包括辖区22家中小学、幼儿园食堂经营主体，采用不打招呼、不事先通知，直奔现场、直查问题的飞行检查模式，主要检查内容包括食品经营户的市场主体资格，经营者的经营行为是否与营业执照核准的事项一致、是否在有效期限内，从业人员健康体检情况，食品经营户的索证索票、进销货台账记录，食品是否按规范留样等，督促经营户做到进货有检查，台账有记录，操作规范，责任到人。

从检查的整体情况来看，辖区内各学校均安装了监控视频，并安排专人对食品加工制作过程实时监控，认真执行食品安全各项规定。对个别学校食堂存在环境卫生有待改善等问题，执法人员依法责令相关负责人立即整改，后续跟上督促检查，保证全区师生舌尖上的安全。

 

 

 

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责任编辑：张丽华

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