大米糕是用膨化大米和糖粘制的食品，在市场比较常见，是孩子们比较喜欢的食物。最近，我省工商部门在郓城发现了一家地下加工作坊，竟然用霉变的陈化大米加工大米糕，涉案十多家非法经营户已被查封。
　　 近日，郓城县工商人员接到群众举报，称郓城县城关镇五道街村，有部分加工业户加工的大米糕有问题。执法人员赶到现场看到，该村许多农户加工大米糕，加工现场多是露天的农家小院，脏乱不堪、灰尘飞扬。加工人员大多是家庭成员，很多都是男女老少齐上阵，直接用手搅拌。加工成型的大米糕有的呈三角形，有的呈块状，都是直接在地上铺一张肮脏的塑料布露天晾晒，有的紧挨着厕所、猪圈。工商人员在检查中了解到，自去年以来，该村数十家农户从梁山县某粮食经营户处，低价购买了十余吨陈化大米，用来加工大米糕、爆米花等膨化食品。
　　 据了解，他们用陈化粮生产加工的大米糕大多销往菏泽、济宁周边县市的农村市场。记者今天从省工商局了解到，目前，在将陈化大米样品送往省有关部门进一步检验的同时，当地工商部门已经查封了这些地下加工作坊，并正在组织力量围剿市场上的这类问题大米糕。
　　 据专业人士介绍，陈化粮都是超过了国家规定的食用期限、已经没有食用价值的粮食，大多已经霉变或产生毒素，只能用作饲料或工业酒精生产等。人如果长期食用陈化粮，极易造成食物中毒或生理性病变。工商部门提醒广大消费者，不要贪图便宜购买没有包装和生产、保质日期以及厂址的大米糕及其他散装食品。