近日，胶州市工商局在组织对农村学校周边地区的商店进行食品安全检查时发现，课余时间，许多小学生拿着伍角、一元的钱币，纷纷购买麻辣脆骨、麻辣肉串、多味鱼、麻辣鱼排等小食品，吃的津津有味。

这些小食品有不少存在以豆制品或面筋冒充羊肉串；细菌及铅含量超标；外包装无厂名、厂址、生产日期和保质期；加工地卫生条件脏乱差等诸多问题，其质量直接关系到青少年的身体健康。但因这些小食品口味独特、价格低廉，深受农村青少年尤其是中小学生的喜爱，而有关部门在进行食品安全检查时，也比较注重牛奶、糕点、饮料等主流食品的食品安全，忽略了对上述小食品的监督检查，后果堪忧。

笔者建议：1、加大农村食品市场的监管，严格学校周边地区商店的监管，建立商品备案、备查和定期检查制度，禁止不合格小食品上市流通。2、由食品监管部门和各学校联合开展对中小学生的教育，加强课间餐的管理。3、对小食品生产厂家进行严格监控，从源头上保证小食品的“优生”。（曹慧）