黑窝点拌出“多味”凉菜
2006-08-31 11:28:54
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本报3月16日热线消息（记者 刘洪智）“散发着臭味的海带丝、
海带扣扔在屋里，两三名小伙子一边搓着手上的污渍一边卷春卷，待
加工的面条鱼被踩在脚下，泡着鱿鱼的缸里漂着大苍蝇……”今日，
省城槐荫工商分局执法人员根据举报，查处了5家肮脏的凉菜加工点。
春卷放在地铺边
下午，记者赶到槐荫区段北东路4号院，院子里有几十家住户，
槐荫工商分局段北工商所执法人员刚刚查处完毕。在一间屋里，三名
满手污渍的少年围在小桌前，抓起盆子内的肉馅塞进面皮儿，其中一
男子还不停地搓着手。地上的一层塑料布上摆满了春卷，而相邻不到
10厘米的地方就是地铺，布鞋、衣服紧靠着春卷。
加工使用吊白块？
记者走进相邻的另一加工点，满院子的大缸内泡满了海带丝、海
带扣、皮肚、皮肚丝等。一只拖把竟然晾到了菜缸上，打开一个泡有
皮肚丝的缸，只见里面漂着层白沫。几个塑料盆内，泡着发霉的花生
米等。在一仓库内，堆积着几十袋海带丝，部分海带丝已腐烂变质。
执法人员还在屋里发现了成箱的洗衣膏，怀疑加工者是用洗衣膏
将海带丝、海带扣等洗净的。而泡在水里的皮肚白得不正常，他们因
此怀疑加工者使用了吊白块。在第三家加工点，一股腥臭味让记者感
到恶心。门口一个大缸内泡着发白的鱿鱼，一只花生米大小的苍蝇漂
在里面。地面上堆着几十斤面条鱼，一中年妇女竟然踩着鱼进出房间。
垃圾旁边泡凉菜
在第四家被查处的加工点，记者看到门口摆放着十几口大缸，里
面泡着各种豆制品。为了证明豆制品都是新鲜的，一中年妇女竟然顺
手从缸内捞起一把豆制品。在一间屋里，记者看到地上乱七八糟地扔
着废塑料袋等垃圾，旁边的十几个盆里就泡着凉菜。记者又来到第5
家加工点，但房门已经紧锁，记者从门缝中看到了泡着的海带丝。
据工商人员说，今天上午，他们根据举报“突袭”了这个大院，
发现了这5家既没有《营业执照》也没有《卫生许可证》而且卫生条
件极差的凉菜加工点。非法业户称凉菜都在集市上批发掉，但不排除
被送进一些饭店。工商人员动用4辆大货车，运送暂扣的干品、半成
品。
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