本报寿光4月20日讯（记者　吴修安　通讯员　聂桂慧）　在寿
光菜博会举办的“海讯杯菜王瓜王”比赛中，面积大似荷叶、颜色鲜
亮的木耳菜和葫芦般大小、重量1公斤多的茄子，得到了参观者的一
致好评，但是在评委专家那儿，它们却落选了。
　　省农业专家顾问团蔬菜分团团长何启伟介绍说，这样的比赛并不
是参赛品种个头越大、体积越大越好，我们更应该注重品质和科技含
量。而且市场的需求永远是重要的，没有市场，不合乎市场标准的评
选是没有意义的。像落选的木耳菜，它虽然面积堪比荷叶，但是种植
户单纯追求个大，已破坏了它固有的鲜美口感，这样的木耳菜纤维粗
长，肯定不好吃。再者，从种植角度讲，它也没有太多技术含量，种
植户只要通过多施氮肥等手段就能种出这样的菜来。
　　山东农业大学园艺学院王秀峰院长认为超大茄子的落选原因也在
于此。超大的个头，带来的是产品的老化，必然影响口感，市场上很
多巨型蔬菜难以生存，本身就说明了这一点。
　　参赛者王会明的大棚超甜葡萄入选得了一等奖，就是因为良好的
品质。他的葡萄每穗有120粒，不是特大穗，但粒粒大小均匀，糖度
达到了惊人的25．1％，香气诱人，口感非常好。它的优良品质得到
了评委的一致称赞。入选的西红柿树则是因其生长期长、坐果超量，
达到5000多个等特点引人注目，极具观赏性，充分展示了目前国内高
科技的栽培新技术，而得到了专家的一致好评。评比会后，专家们还
一致认为：这样的比赛非常有意义，它会对广大的种植户的生产起到
引导作用，市场不光是农产品的目标，它也是比赛的“风向标”。