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来源：信息时报 时间：2007年04月02日
时报讯（记者 周芳）广州零售市场品牌花生油价格昨起大幅上涨，最高涨幅达19.8％。据悉，花生油涨价将为广州餐饮业带来更大的成本压力，但短期内不会转嫁到消费者身上。业界预计，短期内花生降价可能性较小，但涨幅不会继续增大，并且建议市民改吃其他食用油。
部分花生油开始升价
从上周开始，北京花生油批发价格每桶猛涨10元。据了解，“金龙鱼”花生油每桶5升装的批发报价由74元升至85元，“胡姬花”花生油每桶价格上涨了10.5元，“鲁花”每桶花生油则从78元涨到91元。
记者昨日在广州市内各大超市巡场发现，鲁花花生油的价格已经从昨日开始全面上涨。在百佳、万佳和好又多等超市，记者了解到，1.8升的鲁花压榨一级花生油升幅最高达19.8％。好又多超市内的鲁花花生油销售人员表示，接到厂方通知，因为原料价格上涨，所以从4月份开始将上调花生油的价格。
餐饮业短期内不调价
而记者从广百超市、麦德龙等商场获悉，两个月前食用油价格整体上升，每桶大约涨了3～4元，此后一直保持稳定，目前亦未收到花生油供应商要求提价的具体通知。广州一家知名餐饮连锁企业有关负责人告诉记者，其南方花生油供应商已经口头通知花生油将要升价，但具体升幅和时间没有出台。
花生油的继续升价对于餐饮业会否有影响？广州一位资深餐饮业人士表示，广州的品牌酒家用油量大，且多数会选用花生油，如果价格上升一定会对造成更大的成本压力。但升价还得看“市道”，估计短期内不会上调价格。
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