酸奶泡芙条

2016-02-18 16:50:00来源:中华美食网作者:

  主料:鸡蛋2个 低筋面粉75g

辅料:黄油50g 牛奶150ml 盐2g 酸奶适量 水果少许 糖果少许

酸奶泡芙条的做法
1.准备好所需要的材料
2.将黄油、牛奶和盐混合中火加热至沸腾关火
3.将过筛好的低粉倒入黄油和水的混合液中,快速搅拌均匀,面糊成团即可。
4.分三次倒入蛋液,用切拌的方式让面糊充分地吸收蛋液
5.边搅拌边看面糊的湿度,一直到提起打蛋头面糊可以缓缓流下即可
6.把面糊装入裱花袋
7.挤在模具中
8.烤箱预热,上下火中层,先用220度烤8分钟
9.面糊充分膨胀起来,再将烤箱温度转成180度烤15分钟出炉
10.泡芙放凉后用酸奶、水果丁和糖果碎装饰下即可

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责任编辑:李宇潇

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